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[我的家常菜]~(展肉蒸嫩豆腐+菜心粒虾酱蛋炒饭) ...

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原帖由 猪仔仔 于 2009-5-20 12:52 发表
学习了,谢谢分享。想问干葱是什么?楼上的鼓油就是酱油




干葱,就是晒干了的鲜葱的头部,像蒜头一样。同样具有鲜葱的香味。
一般我家会备有一些干葱的,随时想用都有。

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原帖由 曼煊妈咪 于 2009-5-20 12:55 发表
强烈要求LZ办个家常美食群让大家交流交流




这位MM太睇得起我了,我水平有限,唔敢啊。

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原帖由 靓杰仔 于 2009-5-20 13:04 发表
楼主太棒了,有那么多花样,
偷师来了




呵,欢迎偷师

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原帖由 广州卓斯琴行 于 2009-5-20 13:35 发表
好好味啊!!!!!

睇见都好想食啊!!!


LZ肯定係一个好贤惠的好妈妈,好太太啊!!!





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很有心的妈妈!学习了。

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原帖由 心淡如水 于 2009-5-20 14:01 发表
LZ好手巧。我要慢慢看。





谢谢支持

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原帖由 sunnielin 于 2009-5-20 15:09 发表
佩服到五体投地啊。
可怜我天天来来去去就那三四个菜。不要说别人,自己都要已经吃到厌晒了。
有空就过来跟你偷师先得。呵呵




呵,欢迎偷师啊。

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原帖由 小猪B妈妈 于 2009-5-20 14:22 发表
好有心的一位好妈妈!向你学习~~




谢谢,一齐学习啊

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原帖由 ricky仔他妈 于 2009-5-20 15:51 发表
我爱咸蛋超人,哈哈!
MARK下来,以后有版转换!



哈,好啊,有作品记得同大家分享喔。

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原帖由 tanqiu314 于 2009-5-20 20:00 发表
请短我糯米饭的做法,我孕7周,看到糯米就馋,我本来就是个糯米胚子,超级爱吃糯米,哈哈。谢谢啦



做法已短你啦,请查收.

糯米饭做法:

1.糯皮适量+粘米(即平时煮饭的米)小许(约占十分一)洗净加水(水量比平时煮饭要少一些)浸约10分钟
2.加入玉米粒及适量盐一齐拌匀后按煮饭按钮(饭熟会自动跳制)
3.猪肉、腊肉、腊肠、冬菇、马蹄、虾米、干葱....切粒炒熟并调好味
4.将所有炒好的粒粒倒进煮好的糯米饭拌匀即可

吃不完的糯米饭留到下餐的话,加鸡蛋炒一下更美味喔。

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原帖由 碧妈妈 于 2009-5-20 20:06 发表
学习了,我家宝宝看了都说想吃




呵,请你家宝宝吃咯..
Lulu

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口水留了一地~~
大头虾泡沫猪

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真系佩服你成日都可以林到甘多菜式.....

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~~
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琦琦妈咪

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真是羡慕得不得了    我的口水流了一地
你家仔仔真有口福  看了你的贴   发觉我这当妈的 真是不及格   难怪个女不喜欢吃饭了   看来我得转变一下食谱才行   给楼主送花  让偶学习了 不少   
琦琦妈咪

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真是好厉害   花样好多  佩服佩服。。。。得好好学习学习
菜谱都是你自创的吗?

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馋死我了

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包粽仔咯!

端午节快到了,趁周六唔使返工,我包了一回粽仔。
呵,我第二次包咋,第一次系去年噶端午节,个样包得实在不敢恭维,各位JM将就住睇了。

PS:包粽仔噶绿豆,系LG上个月出差时带返离的一大袋,为左唔浪费所以罗离整粽仔了。如果换成是没壳的绿豆会更好。
        仲有今次我突发其想,加左白鸽的肫做馅,,,谂唔到味道不错,呵。
        包粽噶材料可以根据各人喜好添减,个人认为加D虾米更野味,只系家婆极力反对,所以今次无加到了。做法大家都会就不再啰嗦了,上图~~
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