今天在我上课的孕妇学校拿了张月子参考食谱回来哦，我把它完完全全地敲出来，给各位跟我一样准备迎接新生命的幸福妈妈们参考参考，喜欢的就送我一朵小花花吧
月子参考食谱
产妇分娩后，由于体力的消耗及出血，流失了大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、多种矿物质及水分，因此产后初期会感到疲乏无力，脸色苍白，易出虚汗．故需要足够的营养补充妊娠分娩的消耗．一般来说，正常分娩的产妇少事休息应以清淡易消化的食物为主，以保护脾胃、促进消化．以后可根据做月子的饮食特点少食多餐、干稀配合、荤素搭配、保证充足均衡的营养．如能够根据产妇个人的体质进行阶段性饮食调整则效果更佳．以下向产妇提供部分汤粥菜饭的食谱．
养血汤
红参圆肉煲牛腱 杞子大枣炖猪肝 人参当归炖老鸽 党芪田七煲花生 当归红枣煲乌鸡 莲藕排骨汤
补中益气汤
黄芪母鸡汤 淮杞圆肉炖野兔 鱼翅炖土鸡 猪肚莲子煲鸡 红参炖鸡 圆肉红枣煲羊肉 黑豆杞子煲塘虱 花胶炖母鸡 板栗煲土鸡 冬虫草炖老鸭 莲子茨实煲泥鳅 五指毛桃灵芝煲鸡
下奶汤
木瓜煲鲫鱼 花生通草煲猪蹄 黄酒鲜虾汤 荷包蛋鲫鱼汤 赤豆鲤鱼汤 黄花菜黄豆煲鸡 花生章鱼煲猪蹄
去瘀汤
益母草大枣汤 当归川芎煲黄鳝 桃仁莲藕煲排骨 木耳瘦肉汤 红曲黄酒汤 红枣黄酒煮鸡
菜类
瘦肉炒藕片 鱼头烧豆腐 核桃仁炒韭菜 胡萝卜炒肉片 圆椒炒腰花 香菇焖土鸡 姜汁菠菜 木耳炒鸡茸 蘑菇炖小鸡 鸡丝拌豆芽 茼蒿煮肉丸 番茄煮牛肉 蘑菇油菜心 排骨炖豆腐 黄花菜蒸鸡 鱼肉酿豆腐 瑶柱煮节瓜 香煎蛋角 芹菜炒鸡杂 上汤辣椒叶
饭类
姜汁黄鳝焗饭 红枣滑鸡焗饭 姜葱鱼片焗饭 姜汁牛肉焗饭 猪腰猪肝焗饭
粥类
大枣桃仁黑米粥 杞子大枣粥 猪肝瘦肉粥 小麦糯米粥 鹌鹑粥 赤小豆鲤鱼粥 淮山莲子鸭肉粥 黑枣乌鸡粥 姜茸鱼片粥
哇．．．一张小Ａ４敲出来，还真是蛮累的， 谢谢各位捧场啦
| 
发表于 2009-3-26 15:28
