yoyeu

看好多帖子，又在家乐福得热心阿姨们指点，终于大致明白猪脚姜的做法。
把我理解的时间表列出来，麻烦jms帮我参考一下：
预产期前一个月：把姜和醋煲好。
放猪脚之前：       每星期把煲好的姜醋滚一次 。
想吃之前两周：   将猪脚放入煲好。
                            存放两周。
想吃前两天：       放入煮熟去壳的鸡蛋煲滚。

顺产后12天吃；剖腹产后20天吃。

是不是这样的？

海蓝天清

帮顶

yoyeu

   

原帖由 海蓝天清 于 2009-3-21 21:23 发表
帮顶

是不是这么整啊？

venuschow

帮顶

我完全唔识

到时喺我家婆煲

琳琳妈咪0731

楼主，而加甘既天气，唔使提前煲猪脚姜，你生左果日开始煲都未迟，你还要等十二天后才可以吃，仲要无恶露才可以吃啊，如果唔是，恶露就有排都未清架，我就是了，我家婆等我生完果日才开始煲，等到十二天后，才可以吃，而我就等恶露清了才可以吃，不过吃少少唔怕既~~~~~呵呵~~~~~

yoyeu

叫他不要那么着急他不听。
但愿可以放久些。

听雨依旧

详细的做法到现在我还不知道，，汗汗，，

白小

这是“老广”的做法，我家婆也是一早就准备好酱醋的，现在就等我生了

j_c1122

咁早就开始煲啊，可唔可以放咁耐架

辞职凑仔

开始煲的时候不要放猪脚啊蛋啊那些，煲好后密封好可以放一个月的！猪脚鸡蛋那些要吃再放进去煲就可以了

dandancai

我月嫂说，鸡蛋煮熟不要去壳放进去煲哦，说有钙质。

miumiu的塔宝宝

最恨吃姜和醋！
打死不吃！

潮汕人有潮汕人的做法。。。。

dandancai

   

原帖由 miumiu的塔宝宝 于 2009-3-22 18:38 发表
最恨吃姜和醋！
打死不吃！

潮汕人有潮汕人的做法。。。。

那潮汕人吃什么呀，俺也是潮汕人

ritachen

请问刚好怀孕,可不可以吃猪脚姜醋蛋啊?

宝贝心儿

   

原帖由 ritachen 于 2009-3-22 19:57 发表
请问刚好怀孕,可不可以吃猪脚姜醋蛋啊?

我有次经过上下九卖姜醋那条巷子,闻到好香好香,就特别的想吃```
卖姜醋的阿公知道我刚怀上,忙劝我不要吃``说留到生后再吃吧,太热气了,担心BB会受不了``
所以LZ还是忍忍吧``

bilibabala

姜醋要等恶露干净后才能吃的。天气热比较难存放的，迟点弄都可以吧。

dododu

我妈是提前半个月弄的，我生的第二天放猪脚和蛋，现在隔天煮一煮，好香哦，不过我恶露未清，还不能吃

swing-bird

听讲要提前煲，广州好多人都系提前1个月就煲好，放住，但要经常滚翻，如果唔喺姜会辣

一粒猫粮

我妈褒好了一大褒放响度，有空就吃点，有壳的鸡蛋就会慢慢溶掉，很补钙哦！