叶桐

烤箱

家用烤箱的品牌和规格有很多，选择时要注意一下几点：

1）最高温度可以达到250度，因为很多需要烘烤的食品一般都不会超过250度。

2）可以定时60分钟或更长时间，因为有些点心或肉类需要烤很久，能定时60分钟或120分钟的烤箱在烤制时更方便。

3）内容积在 20升以上为宜，并且内部有至少两层放置烤盘的位置。足够的空间才可以放置比较常用的蛋糕模具，相对来说容积大的烤箱空间内部温度更均匀。另外，不同的产品在烘烤时需要调整放置的上下不同位置。

4）要买有顶部和底部两层加热管的烤箱。这样，就可以分开控制开关，有些产品需要单独用上火或下火时烘烤。

备注：烤箱在使用时需要提前预热，也就是设定好温度，提前打开空烧5分钟左右，使内部达到需要的烘烤温度。另外，烤箱买回后，在首次使用前，应用纸巾将加热管上的油擦去（某些厂家给加热管涂油的目的，是为了避免在未销售时加热管受潮生锈），否则在使用时会有黑烟冒出。


很多mm刚买了烤箱回来第一次使用发现时很多浓烟冒出，估计就是这个原因。

苹果吉吉

学习了,谢谢!

深蓝的海

学习了

elevenhell

学习中。。。谢谢

ansandy

幸好我家的烤箱第一次用时没见出浓烟，不然真是吓死啦。

rachel宝宝

学习

可可仔

学习啦，正想买呢，住家附近有厨具批发一条街，学了就去看看。

最爱他

学习了 ！

心爱宝贝

学习中。

叶桐

我也在学习中

vickifu

学习了，一直都想买，可是地方小，有了微波炉就摆不下烤箱了。

叶桐

   

原帖由 vickifu 于 2009-3-19 16:15 发表
学习了，一直都想买，可是地方小，有了微波炉就摆不下烤箱了。

把微波炉二手转让，换个烤箱回来！
我就是这样做的，嘻嘻!

阿檬

学习了

幸福考拉

学习了，年底准备买呢。

jxchengji

有个问题：

一般的烤箱可以分别控制上下温度吗？看好多方子都这样要求的

另外，长帝CK-25可以上下分别控温吗

mousemama

刚想买烤箱，学习了

悠悠的花蜜

学习了

luotani

请详细一些