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[ 难题求助 ]

固元膏的做法

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楼主
发表于 2009-2-12 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
之前有看过一些MM的固元膏的做法的贴子,当时没收藏,现在找不到了,哪位MM有收藏到的,能告诉一下吗?

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我有个朋友有自己做的
问问她再告诉你
你是我的最爱

大 本

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谷歌一下就全知道了
蕊怡

大 本

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你好,我有在做固元膏呢,可为你做好成品。
取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。
  将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;红枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎。
  将这5种食品依法处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来,一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水,补品遇水后容易发霉,如果遇到发霉的,就将上面的霉去掉,再倒入盆里,加上盖,上火蒸半个小时就可以继续食用了。

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回复 4楼 的帖子

感谢!

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材料:纯正东阿阿胶(精装)半斤、环保无染色黑芝麻半斤、现剥新鲜云南大核桃半斤、山西红枣(大粒的)半斤、特级广西博白桂圆肉2两、特级宁夏枸杞子(大粒的)2两、特级大杏仁(南杏)2两、古越龙山黄酒1瓶,冰糖3两。
制作过程:核桃去市场挑选大个饱满无烂果的,回来自己剥;芝麻买回来自己筛洗过,有很多杂质;红枣挑选大个的自己去核洗干净;桂圆肉、枸杞子、杏仁全部洗过、晾干;全部材料弄好后用粉碎机粉碎,然后用炖盅隔水炖,大火15分钟后转小火1.5小时。
制作心得:做这个膏不难,就是麻烦一点,需时较多。为了保证质量,我是一份一份做出来的,考虑到这个膏我自己以后要常吃,就专门买了一台家用粉碎机,能把材料粉碎至200目,力求把膏做得更细腻、香滑绵软,利于吸收。还专门买了几块新的蚊帐布,晾干材料时盖住篮子表面以保证材料干净不被污染,还专门买了密筛筛洗芝麻。
保存:放冰箱保鲜层保存(为保存和食用方便,建议用炖盅、密封盒或保鲜盒)

食用方法:从冰箱中取出放微波炉加热或即食。

吃固元膏的量要因人而异:一般病后虚弱的人可以一日2次,一次一勺;作为治疗妇科病的,一日2次,一次一勺;男士们降血压、降血脂,治疗痛风的,也可以一日一次或2次,一次一勺;只作为保健的话,每天早上一勺就可以了;睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺,利于睡眠;小孩子要在晚上临睡前吃,一次小半勺就可以了。
舀的时候勺子上不能有水,补品遇水后容易发霉,如果遇到发霉的,就将上面的霉去掉,再倒入盆里,加上盖,上火蒸半个小时就可以继续食用了。

有的人吃了以后有上火的症状,可以将量减少,或隔一天吃一次;有的人吃了后会拉稀,不要紧,这说明脾胃寒湿还比较重,平时多吃生姜或其他辛辣的食物就会好转的。
吃了上火的人平时可以泡点金银花菊花甘草茶喝,还可以煲点麦冬水喝,能下火。
注意事项:在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服,待病愈或经停后再继续服用。消化不良及出血而有瘀滞者,也不宜服用。另外,按传统习惯,服用阿胶期间还需忌口,如萝卜、浓茶等。

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谢谢哦
小懒狗

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收藏先,,,对妇科真的有用吗?

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固元膏的做法
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