请教各位妈妈卤水猪脚怎么做，懂的妈妈可以告知方法吗，谢谢！ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2009-2-11 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

外面买的卤水猪脚都很贵，想自己做会更经济实惠点，有妈妈懂做卤水猪脚的吗，请告知具体的方法，谢谢！

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沙发

发表于 2009-2-11 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发不???

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3楼

发表于 2009-2-11 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会，帮顶

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何姐

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4楼

发表于 2009-2-11 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶 ,也想知道

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5楼

发表于 2009-2-11 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己去买一支囟水汁回来囟不就行了吗

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6楼

发表于 2009-2-11 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我经常自己做的非常好吃呢,1,把猪脚飞水.2.买一瓶卤水汁回来加水兑开自己调试味道,放姜,蒜头酒下去,再把猪脚放下去兑开的卤水里面,慢火浸大概30分钟熄火焗待冷却看看可以不,还没有淋的就继续慢火浸,不要把皮浸得太难了.这样做出来的卤水猪脚一点也不油腻非常好吃.我还喜欢陈醋加点蒜蓉吃呢,嘿嘿

.卤水汁不要倒掉,可以用几次呢.卤鸡蛋.鸭.豆腐.五花肉都是非常美味的.

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7楼

发表于 2009-2-11 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢6楼的妈妈提供方法，回去马上试试看

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8楼

发表于 2009-2-11 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢楼上的妈妈提供方法，回去马上试试

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诚仔妈妈

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9楼

发表于 2009-2-11 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶.我家也经常做卤水的东东吃.今天晚上做卤水猪心.

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10楼

发表于 2009-2-11 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了,流口水ING

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小魔头

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11楼

发表于 2009-2-11 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做的很简单又环保
猪脚买来飞水后加入姜，酱油，还有一点白酒，盐，然后用高压锅压10分钟左右，就很好吃了，不过酱油我用味是达的生抽，可以的话放点香菇。更香。

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宇飞的未来妈妈

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12楼

发表于 2009-2-12 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下次也试下

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笨笨的笨笨

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13楼

发表于 2009-2-12 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我不会做，但是我家PP做得很好吃

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女

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14楼

发表于 2009-6-7 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错学习下

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