请教“芋头糕”的做法 - 美食&下厨

返回列表

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 12 \| 浏览: 3950 \|倒序浏览 \| 字体: tT 微信扫一扫手机看此贴好内容随时分享到朋友圈请教“芋头糕”的做法 [复制链接]

luu

fghjkl

高三

Rank: 16

帖子: 947
经验值: 5061
注册时间: 2008-10-17
BB生日: 2005-01-01

♦♦
- 妈妈网轻聊
  给生活加点料
♦♦
- 妈妈网孕育
  就是好用
♦♦
- 广州妈妈网
  广州妈妈网，更懂广州妈妈

楼主

我全家都很喜欢吃，想做“芋头糕”试试，请教“芋头糕”的做法。

回复引用

返回顶部

猜你喜欢

斌斌跳跳的妈妈

高三

Rank: 16

帖子: 1069
经验值: 6544
注册时间: 2006-11-10
BB生日: 2005-02-17

沙发

我也想知道啊

回复引用

返回顶部

luu

fghjkl

高三

Rank: 16

帖子: 947
经验值: 5061
注册时间: 2008-10-17
BB生日: 2005-01-01

3楼

没有人知道吗? 赐教。。。赐教。。。。

回复引用

返回顶部

霏儿妈妈

高二

Rank: 15

帖子: 706
经验值: 3746
注册时间: 2006-10-12
BB生日: 2005-03-10

4楼

同问同问

回复引用

返回顶部

wendy200808

wendy

大本

Rank: 18

帖子: 2201
经验值: 14085
注册时间: 2008-8-27

5楼

我喜欢吃萝卜糕

回复引用

返回顶部

kimyee

白银长老

Rank: 23

帖子: 21994
经验值: 119998
注册时间: 2009-1-13
BB生日: 2011-06-08

6楼

这个不难做啊，我去年过年的时候自己做了，好好吃哦。不过那些比例我是凭感觉的，所以不知道这么说。

回复引用

返回顶部

kimyee

白银长老

Rank: 23

帖子: 21994
经验值: 119998
注册时间: 2009-1-13
BB生日: 2011-06-08

7楼

买一包粘米粉，对凉开水调开，把芋头切成一小块一小块的，放进对开的米粉水里面，加自己喜欢吃的腊肉、腊肠、冬菇、瑶柱、虾米（都切成粒粒），放下锅里蒸。一定要用锅盖高的锅蒸哦，要不蒸汽上不去，就蒸不熟咯。最后熟的时候加花生米，葱，芫茜咯

回复引用

返回顶部

美人

O小姐

高一

Rank: 14

帖子: 473
经验值: 2465
注册时间: 2008-11-19

8楼

原帖由 kimyee 于 2009-1-16 16:57 发表
这个不难做啊，我去年过年的时候自己做了，好好吃哦。不过那些比例我是凭感觉的，所以不知道这么说。

刚看以为终于有个会做的了，看到后面，晕、、、、说了等于没说

回复引用

返回顶部

美人

O小姐

高一

Rank: 14

帖子: 473
经验值: 2465
注册时间: 2008-11-19

9楼

哈哈，看到做法了

回复引用

返回顶部

luu

fghjkl

高三

Rank: 16

帖子: 947
经验值: 5061
注册时间: 2008-10-17
BB生日: 2005-01-01

10楼

多谢7楼赐教

回复引用

返回顶部

夜微凉

高一

Rank: 14

帖子: 264
经验值: 2659
注册时间: 2008-12-21
BB生日: 2009-03-06

11楼

以前细个时阿妈成时整,自己磨米浆做的。现在只需买一些粘米粉，用水调成米浆，然后把芋头切成一粒粒，喜欢咸味的就加少量油和盐。喜欢甜的就加糖行了。然后把水烧开，高火蒸。因为芋头是会浮上面的，所以最好是像千层糕一样一层层蒸会均匀D。即先蒸熟一层，再淋一层浆，蒸熟后再淋。。。。
呵呵，粘米粉还要以自己做肠粉来食。比在外面买的卫生又便宜多了。外面一碟肠粉最少要2-3元，如果用买2-3元的粘米粉回来自己做肠粉，食傻你都得啦