医生说我儿子是因为肺虚引起的咳嗽,因为在中医里是没有过敏一说的,下面是我搜到的一些食疗方,比较简单易做的,难的那些我都没有要,呵呵,因为我比较
食谱(一)
早餐:白果肉粥
材料:白果5粒 大米15克 瘦肉15克
切片面包3片
鹌鹑蛋3只
营养价值:白果含多种独特成份,能够阻断哮喘激发过程中的一些重要化学反应,有补肺定喘、化痰的作用。白果肉粥对各种哮喘有辅助食疗之效。鹌鹑蛋有补五脏、强筋骨的作用,可治肺虚久咳。
午餐:米饭
蘑菇猪腰
材料:鲜蘑菇100克 猪腰50克
制法:鲜蘑菇洗净,“飞水“,猪腰去筋切薄片,用油、盐、生粉腌制。炒香姜葱后加入蘑菇、猪腰炒熟,调味埋芡。
蒜蓉炒南瓜
材料:南瓜100克
制法:南瓜去皮、瓢,切小块,炒香蒜蓉、豆豉后加入南瓜、盐、水,加盖煮10分钟。
红枣木耳肉片汤
材料:红枣4粒 木耳5克 瘦肉20克
制法:木耳泡软,红枣去核,瘦肉切薄片,用调料腌制15分钟。将木耳、红枣放进适量开水中煮30分钟,加入瘦肉,肉熟后调味即可。
营养价值:蘑菇含17种氨基酸,多种维生素、微量元素、化痰理气。猪腰含丰富的蛋白质、矿物质,有补肾、治盗汗的作用。蘑菇炒猪腰适合肺虚痰咳、病后体虚的幼儿。
南瓜润肺,补中益气。木耳滋养,健胃,增强免疫力,红枣健脾补血,木耳红枣肉片汤适于体虚、抵抗力差的幼儿食用。
落花生粥
【原料】落花生 45克(不去红衣),淮山药30克,粳米100克,冰糖适量。
【制作与服法】将花生、山药捣碎后,与粳米相和煮粥。候熟,加冰糖调匀,即可食用。
【功能】健脾,润肺,适用于脾肺皆虚之久咳者。
3.百合
中医认为百合能养阴清热,润肺止渴,宁心安神。百合有良好的止咳作用,百合有多种做法,入粥、捣碎加蜂蜜服用等都可以起到清肺止咳的作用。但百合主要用于肺虚久咳,若是外感咳嗽,百合并不适宜。
清肺食疗:百合南瓜盅
原料:莲子、小个头的南瓜、银耳、枸杞、金丝小枣、百合、冰糖。
制法:南瓜切去顶部,将瓜瓤掏空,洗净。莲子去芯,金丝小枣去核,与百合、银耳、枸杞一起洗净后放入南瓜盅,加适量冰糖后盖上盖子,把南瓜盅放入笼屉中,蒸10-15分钟即可。
小提示:百合虽好,也不能乱用,特别是患有风寒痰嗽的人就不宜服食。
(4)百合鸡蛋汤
[组成]百合60克,鸡蛋2个。
[制法]先将百合洗净,再与洗净的鸡蛋一同入锅内,加水适量,煮至蛋熟,去蛋壳即成。
[适应症]适用于肺虚久咳。
[用法]日服1剂,饮汤,吃蛋和百合。
2. 山药粥
把山药去皮,切成小块放入食品粉碎机内,再加半碗水,将山药加工成稀糊状。然后倒入锅中,放火上烧,同时要不停地搅动,烧开即可。宝宝最好在空腹时食用,做好的一碗山药粥可以分2~3次喂宝宝。山药健脾胃、补肺气、益肾精,此方最适合婴幼儿食用,不但能止咳治哮喘,还对小儿的厌食、虚汗多、流口水、气虚胆小等病症也有很好的治疗效果。需要注意的是,山药煎煮的时间不宜过久, 否则其中所含的淀粉酶就会分解,丧失滋补功效。
3. 红枣+白果
此方适合2岁以上的宝宝食用。取红枣3粒、白果3粒放入小锅中,加上大半碗水,中火烧10分钟即可。每晚临睡前给宝宝服用。红枣性温、益气补气,健脾胃;白果性平敛肺气,定咳喘,并有固肾的作用,所以对一些久咳不愈、反复感冒、咳嗽、发烧的患儿很有效果,同时它还可以治疗遗尿症。需要注意的是,红枣和白果的量一定要掌握好,只限于3粒,量多了会导致宝宝上火、气滞。 还有白果肉粥,这个就不用我说了,明天准备试试红枣加白果
|