新鲜玉米做的蝴蝶包 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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让爱做煮

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楼主

发表于 2008-10-4 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

前几天拿新鲜玉米擦碎后，直接和面，给儿子做的蝴蝶包和馒头。（偷笑。。。。。这个叫丑陋的胖蝴蝶）

IMG_2388副本.jpg

儿子把两个蝴蝶包都给吃掉了。。。。我就吃馒头的份了。不过馒头里确实是有清甜的玉米味道。可惜的是玉米我买的是黄白相间的那种，要买金黄的话，那包包出来会很漂亮的。本来想做玉米窝窝头的，哈哈也就改成了蝴蝶了。

过程图和做法：
1.将玉米擦成玉米浆。
2.倒入过筛的面粉和发酵粉。我没有加水，直接用玉米浆和面的。
3.揉成面团后，用保鲜纸或者湿布包好，放在温暖的地方发酵至2~3倍大！
4.将发酵好的面团揉好后，分成几等份。将面搓成长条，面条的两端向里卷成图片的样子，留出一截面条做蝴蝶的须。并剪开。
5.卷好卷后，拿筷子在蝴蝶身的中部夹一下。稍微造型。然后剪断连着的面条。
6.放置15分钟后，就可以蒸了。

玉米包的做法.jpg

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沙发

发表于 2008-10-4 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好可爱，帮顶

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3楼

发表于 2008-10-4 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧媳妇

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4楼

发表于 2008-10-4 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮哦，有空我也做做。

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5楼

发表于 2008-10-4 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧手的妈妈

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发表于 2008-10-4 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧妈妈!

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向日葵妈妈

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7楼

发表于 2008-10-4 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好可爱啊！

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8楼

发表于 2008-10-4 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习拉！

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让爱做煮

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9楼

发表于 2008-10-4 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢楼上各位姐妹!我也是学别人做的!

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游泳的鱼

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10楼

发表于 2008-10-4 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是巧手的妈妈.

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11楼

发表于 2008-10-5 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

漂亮,巧手,

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12楼

发表于 2008-10-5 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复一楼的帖子

光看那样子就觉得很美味

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卉-Kandy

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13楼

发表于 2008-10-5 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　　俺早两天做馒头时做了这蝴蝶馒头给儿子吃。

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14楼

发表于 2008-10-5 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我每次是碴出玉米浆直接蒸熟给我女儿吃，好好吃。

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15楼

发表于 2008-10-5 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美美

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16楼

发表于 2008-10-6 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

玉米怎样檫成玉米浆啊

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17楼

发表于 2008-10-6 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊

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包包妈妈

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发表于 2008-10-7 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

犀利犀利！

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孩子妈咪！

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19楼

发表于 2008-10-7 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太漂亮了！巧手妈妈！

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孩子妈咪！

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20楼

发表于 2008-10-7 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太漂亮了！巧手妈妈！

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