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楼主

发表于 2008-9-22 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

谢谢！！

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沙发

发表于 2008-9-22 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果是用要煮的鲜奶就先把奶煮滚，放糖调味，然后把奶放凉到40度左右，把奶到进打好的蛋里，搅均匀，再放进锅里去蒸，大概蒸10-15分钟左右就可以了。一般500ML放一个蛋，如果是小的土鸡蛋就放2个！我觉得这个是最简单的方法！如果是那些不用煮的液体奶就用微波炉叮热一小碗，用来融糖，然后跟其他的奶混合，再混合蛋，就可以蒸了！

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3楼

发表于 2008-9-22 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 夏丫丫 于 2008-9-22 22:12 发表
如果是用要煮的鲜奶就先把奶煮滚，放糖调味，然后把奶放凉到40度左右，把奶到进打好的蛋里，搅均匀，再放进锅里去蒸，大概蒸10-15分钟左右就可以了。一般500ML放一个蛋，如果是小的土鸡蛋就放2个！我觉得这个是最简单 ...

谢谢，是双皮奶的做法吧？

炖蛋呢？怎么做？

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童童妈

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4楼

发表于 2008-9-22 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 夏丫丫 于 2008-9-22 22:12 发表
如果是用要煮的鲜奶就先把奶煮滚，放糖调味，然后把奶放凉到40度左右，把奶到进打好的蛋里，搅均匀，再放进锅里去蒸，大概蒸10-15分钟左右就可以了。一般500ML放一个蛋，如果是小的土鸡蛋就放2个！我觉得这个是最简单 ...

太好了！一直不会做，我要好好学习下了。

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5楼

发表于 2008-9-23 07:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶顶

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6楼

发表于 2008-9-23 07:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也爱吃双皮奶

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7楼

发表于 2008-9-23 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有经验的mm快来分享呀！

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8楼

发表于 2008-9-23 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 夏丫丫 于 2008-9-22 22:12 发表
如果是用要煮的鲜奶就先把奶煮滚，放糖调味，然后把奶放凉到40度左右，把奶到进打好的蛋里，搅均匀，再放进锅里去蒸，大概蒸10-15分钟左右就可以了。一般500ML放一个蛋，如果是小的土鸡蛋就放2个！我觉得这个是最简单 ...

多谢啊
学习了

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妍妍靓妈妈

yoyo

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9楼

发表于 2008-9-23 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 夏丫丫 于 2008-9-22 22:12 发表
如果是用要煮的鲜奶就先把奶煮滚，放糖调味，然后把奶放凉到40度左右，把奶到进打好的蛋里，搅均匀，再放进锅里去蒸，大概蒸10-15分钟左右就可以了。一般500ML放一个蛋，如果是小的土鸡蛋就放2个！我觉得这个是最简单 ...

和我做的方法一样啊，不过我用盒装液体奶也要煮滚放糖哦，，，，

我一般是1盒大的家庭装液体奶就用2只鸡蛋做出来就刚好5碗

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牵着恐龙瞎逛

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10楼

发表于 2008-9-24 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢,我收藏了,国庆要做,试一试

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11楼

发表于 2008-10-16 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天试下

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12楼

发表于 2008-10-16 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，今天试一下。
姜撞奶怎么做？

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13楼

发表于 2008-10-18 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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