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求教南瓜饼的做法?

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烨仔妈咪

初 二

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楼主
发表于 2008-9-11 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
姐妹们南瓜饼怎么做呀
轩轩妈咪

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我的很简单的:
1.将南瓜去皮切成块隔水蒸熟.
2.将出蒸好的南瓜捣烂.
3.将捣好的南瓜跟糯米粉和成团(和时记得放糖.)
4.将南瓜粉捏成你喜欢的造型.
5.热锅下油热到油炸的温度下捏好的南瓜饼炸至金黄色就OK了
烨仔妈咪

初 二

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回复 2楼 的帖子

糯米粉小孩子吃很难消化的吧``炸了小孩子会不会两下就上火了``呵呵``我是弄给小朋友吃的

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我上个星期才做过呢.跟二楼的方法一样,只是有点不同,我是在捣烂南瓜时就加细砂糖过去,因为这时南瓜还热,这样糖融化快且均匀

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补充一点,我是在炸过后蒸了一下才吃,想着这样应该不会太热气了,呵呵,不知有无道理呢
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求教南瓜饼的做法?
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