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楼主

发表于 2008-9-4 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

朋友从老家带来了些自家磨的玉米粉，想问一下可以怎么吃啊？

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沙发

发表于 2008-9-4 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

,请大家帮帮忙，一大包玉米粉放在家里，也不知该怎么处理。

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我爱蓝精灵

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3楼

发表于 2008-9-4 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用来煮玉米汤(放些糖再冰了喝很好味)

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4楼

发表于 2008-9-4 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 3楼的帖子

，我想做成点心可以吗？

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5楼

发表于 2008-9-4 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是细玉米碴子？
煮糊糊吃了
做点心？那就是窝头啊，口感不会太好

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6楼

发表于 2008-9-4 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由惰惰于 2008-9-4 11:02 发表
是细玉米碴子？
煮糊糊吃了
做点心？那就是窝头啊，口感不会太好

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我爱蓝精灵

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7楼

发表于 2008-9-4 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 桦妈妈 于 2008-9-4 10:49 发表
，我想做成点心可以吗？

做点心不好吃的..很粗糙的

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8楼

发表于 2008-9-4 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不是细玉米碴子，是很细的粉，就象面粉一样的，唉，该怎么做啊~~~~~

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9楼

发表于 2008-9-4 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我用小米和玉米粉和米混着做饭，好看好吃又健康。
1/2的米配1/4的小米和1/4的玉米粉，先泡半小时，然后用电饭锅煮熟~~

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CST

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10楼

发表于 2008-9-4 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 8楼的帖子

1。可以代替粘米粉做萝卜糕，更嫩滑啊。
2。加入普通面粉中（面粉70％，玉米粉30％），变成低筋面粉，用来做蛋糕、饼干等。
3。平时做菜时用。

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请教玉米粉的吃用方法

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