免烤芝士蛋糕上PP了(已上做法) - 休闲旅游 - 广州妈妈网

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心心

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楼主

发表于 2008-7-29 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

哈可惜啦没拍到脱模后的完整照片
就被人分解了

呵做法也是我从网上在别个MM那里学来的

首先材料
250G芝士一块
125G奶油
植物黄油30G
白糖
芒果2个
鱼胶粉50G没用完的
黄桃罐头
奥利奥饼干1包
6寸或8寸活底蛋糕模一个
做法
饼底:
把奥利奥饼干去夹心放回袋子里碾碎成粉末
加如30G黄油搅拌均匀放入蛋糕模里
用干净的杯子或其他压平压实放到冰箱冷冻隔冷冻 2个钟
饼体
奶油125G 先在冷冻隔稍微放置一会倒出打发大概打发到原来体积的3倍
(我是用手动打蛋器打的手那个酸啊

)
芒果 2个切碎捣成泥  有搅拌机的就简单
然后把打发的奶油  芝士芒果泥混合  加鱼胶粉2匙白糖根据个人口味了 (不建议多加  因为材料本身都很甜
加多会腻)
一起混合  继续搅拌均匀
倒入到已经冻好饼底的蛋糕模里
轻轻晃动  或用匙子抚平
继续放入冷冻3~~4个钟
表层
黄桃罐头  倒出黄桃汁加鱼胶粉均匀加热搅拌待凉
黄桃切片  随意摆好造型(建议黄桃先摆好造型冷冻一段时间)
等黄桃汁凉了  倒在蛋糕上面
继续冷冻一个钟
就OK了哈哈  好简单吧? 就是比较费时间啦

[ 本帖最后由 vivian心心于 2008-7-30 16:50 编辑 ]

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发表于 2008-7-29 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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熙B

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当风筝遇上风

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发表于 2008-7-29 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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心心

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发表于 2008-7-29 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

即将成品啦啦啦

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心心

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发表于 2008-7-29 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的蛋糕做好了

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发表于 2008-7-30 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上PP来看看撒

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心心

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发表于 2008-7-30 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上PP了

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鱼鱼

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10楼

发表于 2008-7-30 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦.成功阿.

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心心

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发表于 2008-7-30 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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晴晴妈咪

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发表于 2008-7-30 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点整呀，介绍下做法啦

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贤贤MAMI

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发表于 2008-7-30 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

教我点整啦

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发表于 2008-7-30 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦，做得真好

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贝贝

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发表于 2008-7-30 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ呀，能不能把做法写上呀，谢谢

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心心

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发表于 2008-7-30 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上做法了没有头绪的乱写的希望能看懂

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carin 该用户已被删除	17楼发表于 2008-7-30 17:51 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
carin 该用户已被删除
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欣欣妈咪

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发表于 2008-7-30 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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心心

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