亲子
生活
优惠
当前位置：广州妈妈网 » 休闲旅游 » 正宗水煮牛肉
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 25 | 浏览: 3007 |倒序浏览 | 字体: tT
手机看此贴
  • 微信扫一扫 手机看此贴

  • 好内容 随时分享到朋友圈

 [ 其他 ]

正宗水煮牛肉

[复制链接]
coco99999
轩仔妈咪

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

帖子
1540 
经验值
8435  
注册时间
2008-2-14 
BB生日
2007-11-02
  • ♦♦

    • 妈妈网轻聊
      给生活加点料

  • ♦♦

    • 妈妈网孕育
      就是好用

      holdImg
  • ♦♦

    • 广州妈妈网
      广州妈妈网，更懂广州妈妈

      广州妈妈网二维码
楼主
发表于 2008-7-16 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
难度: 中级 时间: 10-20分钟 主要食材: 牛肉类 菜系: 家常
汁红味厚，牛肉滑润，麻麻辣辣

用料牛后腿肉、生菜、葱、豆瓣酱、花椒、干辣椒、淀粉、高汤、红油、鸡精、酱油、醪糟汁等
做法
  • 生菜洗净，掰成小块，放入碗中。
  • 牛肉去筋，切成薄片片。放入盐、鸡精、生抽、淀粉均匀上浆。
  • 锅内加油，放入干辣椒、花椒煸至辣椒呈棕红色，倒入豆瓣酱，炒香。
  • 放入葱、醪糟汁及高汤。
  • 大火烧开后，放下牛肉片至熟。
  • 盛入装有生菜的碗中，淋上红油。

小贴士
辣椒、花椒爆香前，先焙香再用，会有意想不到的效果哦。
收藏0
回复 引用

返回顶部

猜你喜欢
浔浔

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

帖子
3328 
经验值
18043  
注册时间
2007-1-19 
沙发
发表于 2008-7-17 01:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 引用

返回顶部

捷捷妈

Rank: 20Rank: 20

帖子
8277 
经验值
46619  
注册时间
2007-1-21 
3楼
发表于 2008-7-17 04:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
醪糟汁及高汤是什么东西,怎样做的?
回复 引用

返回顶部

子涵妈

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

帖子
1931 
经验值
11249  
注册时间
2006-9-4 
4楼
发表于 2008-7-17 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想做，对偶来说确实有点难度
回复 引用

返回顶部

kitty888

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

帖子
2399 
经验值
12106  
注册时间
2008-6-15 
5楼
发表于 2008-7-17 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 引用

返回顶部

救心丹520184
稻草人

六年级

Rank: 10

帖子
169 
经验值
825  
注册时间
2008-6-12 
6楼
发表于 2008-7-17 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛肉牛肉我爱你,就象老鼠爱大米.
回复 引用

返回顶部

牛大妈

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

帖子
1448 
经验值
7416  
注册时间
2008-7-10 
7楼
发表于 2008-7-17 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我学不会哦!
回复 引用

返回顶部

香槟妈咪
Flora

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

帖子
2419 
经验值
8633  
注册时间
2008-6-22 
BB生日
2008-08-28
8楼
发表于 2008-7-17 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃~就是不会做那地道的味道~
回复 引用

返回顶部

心愿便利贴

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

帖子
207 
经验值
1410  
注册时间
2008-5-12 
9楼
发表于 2008-7-17 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红红的辣椒~怕怕~~不敢吃辣椒。。
回复 引用

返回顶部

sunny1978

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

帖子
1398 
经验值
6628  
注册时间
2007-8-7 
10楼
发表于 2008-7-17 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 引用

返回顶部

zhengcoco

Rank: 20Rank: 20

帖子
5225 
经验值
29719  
注册时间
2006-11-8 
BB生日
2007-02-12
11楼
发表于 2008-7-17 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很难做吧？
回复 引用

返回顶部

筱妈妈

Rank: 1

帖子
467 
经验值
2755  
注册时间
2019-10-1 
12楼
发表于 2008-7-17 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我现在喜欢上这个版块了，就因为有很多美食的做法，(*^__^*) 嘻嘻……
回复 引用

返回顶部

vvx
Anson妈咪

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

帖子
16922 
经验值
86730  
注册时间
2008-3-21 
BB生日
2000-05-26
13楼
发表于 2008-7-17 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 引用

返回顶部

思宇妈

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

帖子
21972 
经验值
111691  
注册时间
2007-11-1 
BB生日
2005-07-22
14楼
发表于 2008-7-25 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 引用

返回顶部

niceshiling

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

帖子
1408 
经验值
7455  
注册时间
2007-5-31 
BB生日
2006-05-13
15楼
发表于 2008-7-25 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不看就算了，一看想吃得不行
回复 引用

返回顶部

安大妈

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

帖子
677 
经验值
3665  
注册时间
2008-5-4 
16楼
发表于 2008-7-25 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回家要试试
回复 引用

返回顶部

小愚

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

帖子
1116 
经验值
4422  
注册时间
2007-11-17 
17楼
发表于 2008-7-25 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 引用

返回顶部

janetzhang

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

帖子
267 
经验值
1312  
注册时间
2008-6-17 
18楼
发表于 2008-7-27 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个菜我喜欢。
回复 引用

返回顶部

米仔妈
米米

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

帖子
3193 
经验值
14655  
注册时间
2008-1-10 
BB生日
2007-11-21
19楼
发表于 2008-7-27 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 引用

返回顶部

为人要诚实

Rank: 2Rank: 2

帖子
7 
经验值
35  
注册时间
2008-7-27 
20楼
发表于 2008-7-27 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃呢
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
正宗水煮牛肉
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

回帖后跳转到最后一页

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿 增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011754公安机关备案号：44010602000095 Copyright 2004-2024 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn 开发者：广州盛成妈妈网络科技股份有限公司 应用版本：11.12.0 应用涉及权限APP隐私协议

回顶部