我做的披萨，火腿粟米包，好好吃！！！！！（加做法了，在13楼） - 休闲旅游

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旅程

茵茵妈咪

高一

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楼主

败了烤箱有几年了

很少用

偶尔烤烤鸡翅之外

做过一次蛋挞，一次披萨，还有今天的火腿粟米包

感觉都挺好吃的

看图就知道了，

[ 本帖最后由旅程于 2008-6-19 14:42 编辑 ]

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adeline-li

猪妹妹的妈妈

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沙发

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旅程

茵茵妈咪

高一

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3楼

昨天做的披萨

剩点馅

今天用来做馅包，

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lily_xie

白银长老

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4楼

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cy_xiao

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5楼

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乐儿宝宝

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6楼

看樣子不錯嘛！

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s81914

东东的靓妈咪

高三

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7楼

上包的做法麻。

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yunjuanyunshu

高一

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8楼

回复 1楼的帖子

强烈建议楼主将用的材料和做的过程贴上来！

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大宝小宝妈妈

漂亮孖兄弟

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坤坤妈咪

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小欣冉

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11楼

强啊

可惜家里没有烤箱

只有看的份了～～～

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旅程

茵茵妈咪

高一

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12楼

来了来了

1、将材料：高筋面粉：300克，食盐：3克，砂糖：70克，酵母：1克，搅拦均匀；

2、加入鸡蛋1只，水100克，搅拌，直至面筋扩展（可拉出薄膜状），

3、用保鲜袋盖住面团，等待发酵，我斗左1个钟头的地主，

4、将松弛完成的面团，揪一小块，用擀面棍擀开。

5、铺上一片火腿片，

6、由上而下将火腿片卷入中间，捏紧收口成橄榄形，

7、用刀中在中间划一刀，

8、排入烤盘，等待发酵，（书上讲能发成3倍，我的没有，就发大了一点点），

9、然后等发酵时，可做馅：将火腿粒，粟米粒，沙拉酱，胡椒粉，食盐充分混合，就OK了。
喜欢多料，就可加番茄粒，猪肉粒，煮熟鸡蛋切粒，洋葱头粒等

10、在面团中间加入馅，以180度烤15分钟左右

[ 本帖最后由旅程于 2008-6-19 14:44 编辑 ]