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懒人版双皮奶!

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楼主
发表于 2025-4-5 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为买了糖纳豆,因为蒸包子后水正热,因为下雨天宅家,因为最爱的娃在家,双皮奶整起!
懒人版,三个蛋白和白糖搅匀,静置片待待沫消,例入两盒纯牛奶,分三小碗,盖上保鲜膜,水开上锅,蒸十五分钟,关火,焖五分钟,出锅,礼成!
可随自己喜好添加芒果,糖纳豆。真的好嫩好滑,懒人版也有薄薄的奶皮哟!
小贴士
选用全脂纯牛奶更容易形成厚实的奶皮。
蒸制双皮奶时要使用保鲜膜或盘子盖住碗口,以防蒸汽水滴入碗中影响成品。
冷却后的双皮奶口感更佳,可以放入冰箱冷藏后食用。













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果然简单方便
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不放糖可以吗?

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我第一次整水旺旺

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回复 雪巫1425 的帖子

可以,红豆,水果都是甜的。

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回复 小韦韦bb 的帖子

懒人试一试竟然也成功的。

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回复 我的好宝宝虎仔 的帖子

盖保鲜膜要!

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可能我蛋白没有打好,蒸出来能吃出颗粒感

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我最近也迷上了自己做双皮奶,但是试了几次感觉没外面的好吃。不过胜在绿色健康
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懒人版双皮奶!
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