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[ 美味家常菜 ]

又是吃年糕的好时节

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发表于 2024-12-4 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小小的熊仔 于 2024-12-4 14:41 编辑

每年的冬天我都会买不少的年糕,我超级喜欢宁波水磨年糕。
我一般都会买纯大米做的,不加糯米的年糕,吃起来不会太软,并且爽口滑而不粘牙,吃起来也有淡淡的米香味,好好吃!

年糕的做法很多,甜口咸口我都很喜欢,最爱的是年糕炒蟹,但是日常我还是喜欢做成咸味的,加上菜和肉,妥妥的一顿饭。

今天没有做法,花了十来分钟就煮了一顿咸年糕汤,真是好爱这种口感。

买回来的年糕,我都是硬硬切开,要费点力气才行。我看到网上也有人买了切年糕机器,我就费事买了,浪费钱,我有一把万能的大菜刀。

我和孩子两个人,我一般切2条,也就是250克。

材料准备:虾仁,瘦肉,蔬菜(各种蔬菜都可,随意)年糕。




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做法:先把虾仁和瘦肉煮一会,把虾干的味道煮出来,加入蔬菜,煮成蔬菜肉汤,最后把年糕放进去煮1-2分钟就可以了。

最后,就吃起来吧。

太爱了!年糕是爽滑又又弹性的,淡淡的米香,夹杂着虾仁的香味的菜汤,好舒爽!!

冬天来一碗这样的年糕汤做早餐,正!

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年糕在哪买,我也好这口,就是难买到正宗的宁波年糕
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我小红书网购的,叫做“娜小圆”。我今年在这家买了2次了哈哈哈,一直回购
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我去看看👀
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买啦,淘宝为啥这么贵?某书太划算了
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我也不知道,反正是我近几年吃的最好吃的哈哈哈还剩下最后一根了,当时因为那个女孩子是糖宝才留意的。
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