海鸥同学

分享一下做的简单家常菜~

✅️菜花炒五花肉
1⃣五花肉加入适量蚝油、生抽、盐、食用油，
抓拌均匀腌制一下。
2⃣热锅下油，放入五花肉翻炒至变色，倒入适量料酒，翻炒均匀。
3⃣倒入少许老抽，翻炒均匀至熟透，盛出来备用。
4⃣热锅下油，放入蒜头爆香，放入菜花翻炒均匀，炒干加入适量清水，翻炒至熟透。
5⃣加入五花肉，倒入适量蚝油、生抽，加入适量盐，放入葱段，翻炒均匀即可。

✅️豆豉蒸鲈鱼
1⃣鲈鱼两面均匀抹上盐，腌制一下。
2⃣将鱼放入盘中，鱼上面放上姜片，加入豆豉，倒入少许食用油。
3⃣水开放入蒸锅，中火蒸8分钟即可。

✅️水油焖青菜
1⃣锅中加入少许清水，煮至沸腾，倒入少许食用油，放入青菜，翻炒一下，盖上锅盖，煮1分钟。
2⃣大火收汁，关火加入少许盐，翻炒均匀即可。

日子再忙，记得也要好好吃饭！
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小韦韦bb

鲈鱼我家经常蒸，贪它骨少
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