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记录第一次焖牛腩

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楼主
发表于 2024-11-25 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好喜欢吃牛腩面,喜欢牛腩那种质感,还有那酱汁,所以好多时候外出,都是直接奔着牛腩面去 ps事实上是因为其他太贵 哎
无意中看到朴朴30多元一斤,券后才20多元,犹豫一下,下单回来折腾一番
哇,看起来好漂亮的牛腩呀
1⃣️洗干净后,过水,期间加点料酒,香气四溢,料酒的增香功能杠杠滴
2⃣️捞起后切大块,加入姜等,放入锅中翻炒几下子,期间也加入点料酒,真真太香了~
3⃣️准备香叶、陈皮,一打开陈皮的罐子,一股香味溢出,能把人给陶醉
将牛腩转移倒砂锅中,加入陈皮、香叶、红萝卜,还有一小块红糖,一起炖,还加入了干豆角!不知道啥搭配,一锅乱炖吧

最后的出品,wowo,好吃好吃,下次可以继续哇


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我自己唔多识得焖呢
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回复 小韦韦bb 的帖子
我自己唔多识得焖呢


我也是随便来,味道还可以

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香叶即系什么东东
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