我的好宝宝虎仔

荷兰豆炒鸡腿肉，超级下饭

今天下雨没有出去摆摊，在家做美食，在朴*上买了荷兰豆200G，买了两袋，用了一袋，因为最近菜价有点贵，所以吃菜的份量也减了。

一：鸡腿肉：腿去骨，骨不要丢，用来做菜，放适量盐、生抽、耗油、麻油去腌，再用

生油去锁味，再配上姜片去腥味。

二、荷兰豆摘好头尾，洗净后待用。焯水后过下冷河，这样吃起来更爽脆。

三、腌好的鸡腿肉用油香煎两边，带皮的先煎（因为如果带肉的先煎再煎带皮的，那带皮那面很容易缩）。再切条。

四：热锅冷油放姜片和蒜，放荷兰豆爆炒，中午吃的凉皮剩半条黄瓜切片一起炒，不用浪费。放耗油和少许生抽，最后放鸡腿肉和盐。荷兰豆很爽脆，鸡腿肉很入味，下饭一流啊。

加了辣椒给LG的

 

小韦韦bb

你都好喜欢在某扑买菜哦
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小韦韦bb

望落，真系好下饭啊
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我的好宝宝虎仔

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主要是方便啊，有时在朴*，有时在小象超市，有人送货上门，又不要跑市场。

小韦韦bb

   

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回复 小韦韦bb 的帖子主要是方便啊，有时在朴*，有时在小象超市，有人送货上门，又不要跑市场。 ...

确实好方便，有时有的比市场还便宜
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等风的日子

几好几好！
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月wfj1

鸡腿肉先煎香，再切条和荷兰豆炒，这个做法好哦。
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