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我的好宝宝虎仔

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楼主

发表于 2024-2-9 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

#龙舞舌尖，硬菜当道# 晒年夜饭发菜耗仔猪手盆菜煲，好入味

今日年三十，下午就开始准备年夜饭了，准备了发菜耗仔猪手盆菜煲，还有老妈牌靓汤（花胶响螺干瑶柱鸡脚汤）。

一、发菜耗仔猪手盆菜煲材料：发菜、耗仔、猪手、冬菇、鲜虾

汤底：老妈今日要拜神，提前将鸡浸好，这就是汤底。

做法：我将猪手放到汤底一齐煮了30分钟，再放耗仔和冬菇，真系香气飘飘，放上耗油、柱侯酱、生抽，中小火慢慢焖30分钟，再放耗仔焖10分钟，最后放鲜虾和发菜，发菜我是提前浸泡的。冬菇和生耗仔也是提前浸泡好。

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装盘：猪手、少许发菜、耗仔、冬菇放底，上面铺上鲜虾、烧肉、白切鸡、发菜，配上沙姜姜葱酱料，真系美味啊，盆菜全部食材都入晒味，一边插电一边放上青菜吃，绝啊。

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配上（花胶响螺干瑶柱鸡脚汤）靓汤

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猪猪的好妈妈

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沙发

发表于 2024-2-10 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

发菜蚝豉“发财好事”
来自[广州妈妈Android版]

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猪猪的好妈妈

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3楼

发表于 2024-2-10 20:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们家喜欢发菜猪手哈
来自[广州妈妈Android版]

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小猪猪

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美食品鉴官资深旅游玩家

4楼

发表于 2024-2-11 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我今日又系发财就手
来自[广州妈妈Android版]

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闷烧小kk

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5楼

发表于 2024-2-22 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害，自己整盆菜咁犀利

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wesin有嘉有家

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美食品鉴官资深旅游玩家

6楼

发表于 2024-2-22 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞太厉害了！！！

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7楼

发表于 2024-2-22 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主好手艺！

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8楼

发表于 2024-2-22 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害

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让让我嘛

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资深旅游玩家

9楼

发表于 2024-2-22 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

新鲜制作的就是好，我们过年买了一个陶陶居的预制品，不咋滴。。。

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10楼

发表于 2024-2-22 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厨艺了得呀！
来自[广州妈妈Android版]

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11楼

发表于 2024-2-23 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有什么想说，只想点赞

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