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[ 美味家常菜 ]

冬笋雷笋炒田鸡培根片,脆爽嫩滑,下饭一流

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楼主
发表于 2024-1-21 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我的好宝宝虎仔 于 2024-1-21 23:11 编辑

冬笋雷笋炒田鸡培根片,脆爽嫩滑,下饭一流

在朴*上买了食材,搜了下这个时间还是吃笋的清爽

材料:冬笋、雷笋、田鸡、培根片、大葱

做法:冬笋、雷笋去皮,给大家看看去皮后剩下三分之一,壳还不少,分摊面积大啊

雪笋剥完壳,壳多啊

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春笋剥完壳后

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田鸡清洗后砍小块,用生粉、油、盐、耗油、生抽去腌

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培根片切片

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大葱切段

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先将双笋焯水,起锅放油,放姜片蒜,放大葱和双笋爆香,放少许耗油和生抽,放田鸡翻炒,盖上盖子焖1分钟,放生粉水再焖一下,最后放培根片和盐即可。

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加了青椒和指天椒的给LG

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