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本帖最后由 我的好宝宝虎仔 于 2024-1-21 23:11 编辑
冬笋雷笋炒田鸡培根片,脆爽嫩滑,下饭一流
在朴*上买了食材,搜了下这个时间还是吃笋的清爽
材料:冬笋、雷笋、田鸡、培根片、大葱
做法:冬笋、雷笋去皮,给大家看看去皮后剩下三分之一,壳还不少,分摊面积大啊
雪笋剥完壳,壳多啊
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春笋剥完壳后
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田鸡清洗后砍小块,用生粉、油、盐、耗油、生抽去腌
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培根片切片
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大葱切段
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先将双笋焯水,起锅放油,放姜片蒜,放大葱和双笋爆香,放少许耗油和生抽,放田鸡翻炒,盖上盖子焖1分钟,放生粉水再焖一下,最后放培根片和盐即可。
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加了青椒和指天椒的给LG
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