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番茄胡萝卜土豆炖牛腩

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言言

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发表于 2023-10-31 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
番茄胡萝卜土豆炖牛腩,牛腩也是百吃不腻的,炖的汤也十分好喝,网上说把番茄冷冻后更容易出沙,这次采用冻柿子来做汤底,的确是煮出来的汤浓郁一些,就是要提前把番茄放去冷冻。





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花样厨神2

牛腩飞水后切块

土豆去皮切块

胡萝卜也是去皮后切块

冷冻的番茄像冰球一样硬邦邦的

用热水淋一下的番茄就能轻松去皮

等几分钟后的番茄也能切碎,这样切出来的番茄还是冻的,一点番茄汁都没有浪费呀

热油后放入番茄轻松就把番茄炒出沙

把炒好的番茄倒入锅里再加入适量的水


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花样厨神2

先放入牛腩和胡萝卜下锅,大概煲30分钟左右

然后再倒入土豆也炖个30分钟左右即可

时间到只要放入适量的盐调味

汤汁浓稠味道飘香的牛腩汤来了

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回复 羽言宝宝 的帖子

牛腩不用放什么配料去腥吗
言言

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回复 羽言宝宝 的帖子牛腩不用放什么配料去腥吗


忘记说姜和胡椒粉了,谢谢提醒
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哇,焖得好靓啊
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要煮多久?煮久了水不会干吗?

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正哇👍流口水!!
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哇,焖得好靓啊


番茄炖牛腩是绝配呀
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要煮多久?煮久了水不会干吗?


番茄炒出沙后要加入水的,焖牛腩最好就用瓦煲,我用珐琅锅大概都是1小时左右
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正哇👍流口水!!


是的,味道超正
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番薯先放冰箱呀?我要试试
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回复 羽言宝宝 的帖子
番茄炖牛腩是绝配呀


系啊,萝卜牛腩都正
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番茄胡萝卜土豆炖牛腩
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