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[ 美味家常菜 ]

香煎嫩滑沙姜鸡扒,正到无朋友

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楼主
发表于 2023-10-1 23:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
香煎嫩滑沙姜鸡扒,正到无朋友

做法:1、将鸡脚洗净后去骨,鸡扒用刀背剁,用生抽、耗油、盐、蛋液、生粉、油腌。

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          2、煎的时候过下蛋液和面包糠,面包糠不够所以裹得不多,但不影响口感,香煎两边金黄就可以切块了,沙姜洗净后不用去皮,磨碎放碗里,放上少许耗油、少许生油、盐、再用热锅淋在上面,吃的时候点沙姜酱,真的好好味。

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哇,煎得好靓啊
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香煎嫩滑沙姜鸡扒,正到无朋友
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