这道硬菜太折腾了

Rank: 22

帖子: 1725
经验值: 90783
注册时间: 2009-7-11
BB生日: 2008-01-08

乔迁新居花样厨神2

♦♦
- 妈妈网轻聊
  给生活加点料
♦♦
- 妈妈网孕育
  就是好用
♦♦
- 广州妈妈网
  广州妈妈网，更懂广州妈妈

楼主

折腾过后就是幸福-烤猪蹄

你以为这是全部？N O！如果是这样不会是折腾而是

好吧，上做法

一大早的市场，被我买了这只大猪手，足4斤，档主一直说不多，傻傻的我就信了，回家抄水的锅太小，居然要把煲汤的大锅请出来

一定要冷水下锅，放入姜和料酒，水滚后再煮5分钟，然后再用清水冲洗干净，这就花了25分钟。接下来炒糖色，厨房一片狼籍

锅不够大，要分2次才搞定，冰糖要下多点
来自[广州妈妈网iPhone版]

回复引用

猜你喜欢

eika

candy

Rank: 22

帖子: 1725
经验值: 90783
注册时间: 2009-7-11
BB生日: 2008-01-08

乔迁新居花样厨神2

沙发

幸好有个大的电高压锅，加入调料：生抽、老抽、陈醋、蚝油、鸡精、盐、八角、桂皮、小米辣。接下来交给高压锅

看现场，爆的油花四溅，连地上也没跑掉，清理一遍，刚好高压锅煲好，没完成，进烤箱180度，15分钟，将仅存的油榨干，这美味不可多得哈

来自[广州妈妈网iPhone版]

回复引用

小韦韦bb

黄金长老

Rank: 24

帖子: 429
经验值: 269847
注册时间: 2013-7-24
BB生日: 2012-11-07

3楼

哇，好正啊！
来自[广州妈妈Android版]

回复引用

猪猪的好妈妈

Rank: 30

帖子: 18496
经验值: 238522
注册时间: 2013-4-29
BB生日: 2012-12-27

4楼

果然是硬菜啊
来自[广州妈妈Android版]

回复引用

silentcat

大本

Rank: 18

帖子: 2066
经验值: 10776
注册时间: 2007-7-6

5楼

很好吃的样子，就是。。。能不能省些步骤，好复杂性啊

回复引用

月wfj1

白银长老

Rank: 23

帖子: 0
经验值: 176626
注册时间: 2020-6-2

6楼

这是大猪肘子，不是猪手。
来自[广州妈妈Android版]

回复引用

eika

candy

Rank: 22

帖子: 1725
经验值: 90783
注册时间: 2009-7-11
BB生日: 2008-01-08

乔迁新居花样厨神2

7楼

回复月wfj1 的帖子
这是大猪肘子，不是猪手。

上面猪肘下面猪手，一整条
来自[广州妈妈网iPhone版]

回复引用

大玥玥

小猪猪

Rank: 30

帖子: 35988
经验值: 546245
注册时间: 2008-11-19
BB生日: 2004-01-20

美食品鉴官资深旅游玩家

8楼

要先煲再烤呀？
来自[广州妈妈Android版]

回复引用

大玥玥

小猪猪

Rank: 30

帖子: 35988
经验值: 546245
注册时间: 2008-11-19
BB生日: 2004-01-20

美食品鉴官资深旅游玩家

9楼

對，叫肘子！
来自[广州妈妈Android版]

回复引用

大玥玥

小猪猪

Rank: 30

帖子: 35988
经验值: 546245
注册时间: 2008-11-19
BB生日: 2004-01-20

美食品鉴官资深旅游玩家

10楼

成只買曬咯
来自[广州妈妈Android版]

回复引用

eika

candy

Rank: 22

帖子: 1725
经验值: 90783
注册时间: 2009-7-11
BB生日: 2008-01-08

乔迁新居花样厨神2

11楼

对，全买，先煮再烤，将油全逼干净
来自[广州妈妈网iPhone版]

回复引用

eika

candy

Rank: 22

帖子: 1725
经验值: 90783
注册时间: 2009-7-11
BB生日: 2008-01-08

乔迁新居花样厨神2

12楼

分几次才吃完
来自[广州妈妈网iPhone版]

回复引用

爱笑爱生活8

麦子

博士

Rank: 21

帖子: 0
经验值: 54080
注册时间: 2013-2-18
BB生日: 2008-09-20

13楼

看起来很好吃😋
来自[广州妈妈iPhone版]

回复引用