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[ 美味家常菜 ]

#五一我爱吃# 老广夏日消暑汤——冬瓜腚去湿汤 ...

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楼主
发表于 2023-5-4 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
广州话叫冬瓜腚,普通话叫冬瓜茎不知道有什么错。

夏日 老广有很多靓汤,但讲到消暑的这款少不了——冬瓜腚去湿汤。

材料:冬瓜腚、云苓、扁豆、去湿豆、无花果、赤小豆、蜜枣、姜片、猪骨


做法:1、将冬瓜腚洗净后去囊切大块,因为冬瓜腚去湿好,而且囊籽比较少。

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          2、猪骨洗净后焯水后再清洗。

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          3、云苓、扁豆、去湿豆、无花果、赤小豆、蜜枣,用清水浸泡待用。

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          4、将所有的材料放到高压煲里煲30分钟,放盐就可以开喝了。很清甜。

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夏日消暑好汤水。
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一定要冬瓜腚吗?冬瓜中间部分不行吗?
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乐乐妈

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请问是不是冬瓜的两个头尾部位?
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请问是不是冬瓜的两个头尾部位?


是的,最好是头部
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一定要冬瓜腚吗?冬瓜中间部分不行吗?


可以,腚硬实适合煲汤
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可以,腚硬实适合煲汤


哦哦,是这样。
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广州话叫冬瓜腚,普通话叫冬瓜茎不知道有什么错。夏日 老广有很多靓汤,但讲到消暑的这款少不了——冬瓜腚 ...


迟左,早di
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广州话叫冬瓜腚,普通话叫冬瓜茎不知道有什么错。夏日 老广有很多靓汤,但讲到消暑的这款少不了——冬瓜腚 ...


迟左睇添,早d睇今晚就可以饮了😂
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我直接用冬瓜,都好解暑祛湿的
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好消暑的汤水
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夏天我妈都经常煲
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