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三伏天,天气太热,都不知道吃啥好,特别是放暑假,一日三餐都不能少,好头痛。今天来一款土豆咖喱鸡,一个菜搞定。
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食材不复杂,鸡、椰浆、百梦多咖喱、土豆、洋葱
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鸡先预制一下,用生抽、生粉、料酒、盐稍微腌制一下,下油煎至表面焦黄
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土豆和洋葱不用腌,到时咖喱浆足够味的
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拿一个煲将鸡、土豆、洋葱,我再加了点金针菇,放了3块咖喱(一盒4块)然后加入椰浆和水,约10分钟左右就可以一煲出炉
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最后成品图忘拍了,一下吃光光 来自[广州妈妈网iPhone版] |
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