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鲍鱼鲍鱼我😘你 来碗夏日解暑汤

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candy

青铜长老

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楼主
发表于 2022-6-10 19:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT


苦瓜让你感受夏日的苦、鲍鱼(带壳)可以清肝明目、瑶柱带出汤的鲜甜、排骨(挑了软排)煲汤润而不燥,四者合一,来一碗暑气全消。


到市场精心挑选食材,苦瓜选了白玉苦瓜,剖开去掉白瓤,刮的越干净越好,还有用白沙糖腌制,也可以不那么苦




只有在钱大妈才能买到这种软肋排,炖汤特别好喝,经常买不到,不用过水,直接炖

鲍鱼我已熟能生巧,这次要壳要壳,所以还要用钢丝球擦擦擦


瑶柱我喜欢用料酒泡一泡再炖汤,剩下的就交给时间来完成✅
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言言

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花样厨神2

看着就鲜甜
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candy

青铜长老

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看着就鲜甜


谢谢夸奖,可以试试
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小猪猪

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爆料达人 美食品鉴官 资深旅游玩家

好正呀!呢个汤清热
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鲍鱼鲍鱼我😘你 来碗夏日解暑汤
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