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言言

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花样厨神2

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楼主

发表于 2022-5-6 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

初夏已到了，今年的天气挺反常的，到现在居然都不用开空调，早晚还是凉凉爽爽的。最近家里某人要减肥减脂，说尽量少给他做大鱼大肉，需来点清淡宜人的爽口小菜，这道凉拌腐竹青瓜就很符合他的要求。青瓜可以加速新陈代谢，清除肠道中的毒素和垃圾，摄入后具有饱腹感，增强胃肠动力，腐竹的蛋白质含量高，两者用来凉拌非常合适。

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言言

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花样厨神2

沙发

发表于 2022-5-6 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

买的时候已经是切好的，直接用冷水浸泡几个小时，用冷水泡发出来的腐竹口感不会过软

泡发好的腐竹

锅里烧开水后放入腐竹烫几分钟，记得不要久煮否则会太软烂影响口感

把腐竹捞出来摊冻沥干水份

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言言

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花样厨神2

3楼

发表于 2022-5-6 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

青瓜，洋葱，蒜头，香菜忘记拍了

洋葱切丝，蒜头拍碎去衣，香菜也切碎

青瓜洗干净去皮后拍烂

把香菜等放入碗里，再放生抽，蚝油，盐，糖，陈醋，芝麻油搅拌均匀

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言言

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花样厨神2

4楼

发表于 2022-5-6 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把青瓜和腐竹放入碗里

倒入调好的酱汁

然后搅拌均匀，因为家里小孩不吃辣，否则加点辣椒🌶️会更美味

清爽宜人的爽口小菜凉拌腐竹青瓜就可以开吃啦

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5楼

发表于 2022-5-7 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

虽然不热，但我这边也开始开空调了

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伊丽莎白医院

妈网认证商家

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6楼

发表于 2022-5-11 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很好吃啊

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言言

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花样厨神2

7楼

发表于 2022-5-12 21:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复麦家宝0323 的帖子
平时在酒楼好喜欢吃凉拌支竹，不放蒜好吃吗？怕嘴巴太大味道

个人口感的，不放也是可以就差一点
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言言

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花样厨神2

8楼

发表于 2022-5-12 22:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复关小观的帖子
虽然不热，但我这边也开始开空调了

吹得凉爽睡的更舒适
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言言

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花样厨神2

9楼

发表于 2022-5-12 22:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复伊丽莎白医院的帖子
看起来很好吃啊

味道也很不错哦
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卖水桶阿妈

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10楼

发表于 2022-5-13 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复羽言宝宝的帖子

主要是我想带回公司吃，怕大味道哈哈哈，在家吃倒可以重口味点

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candy

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乔迁新居花样厨神2

11楼

发表于 2022-5-14 20:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢这份清爽清爽
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千年白妖

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12楼

发表于 2022-5-16 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大神大神！
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