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最近这几天雨水没有停过,室内都开暖气,没有去市场,网上订了牛腩和萝卜,准备做个焖煲,配上花盆的小蒜苗,真是又香又暖胃。
材料:牛腩、萝卜、姜片、蒜片、小蒜苗、八角、花椒、孜然、香叶
做法:1、牛腩焯水,切块,用压力锅压20分钟
2、萝卜去皮切大块。
3、热锅里放姜片、蒜片、油,将萝卜块翻炒,加上牛腩水和牛腩,放上八角、花椒、孜然、香叶,放生抽、耗油、柱侯酱,焖上半个小时,最后放上盐和小蒜苗,真系又香又暖胃。
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