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干饭了，干饭了，超下饭的（五花肉、芋头电饭煲焖饭）
在平台上买了广西荔浦芋头（3只）昨晚切了一只，真的好粉啊，家里的老人干饭了4碗 ，真的不用其它菜都可以当煲仔饭吃了 。
材料：荔浦芋头一只、五花肉一条、胡萝卜一根、香茹若干、香葱、姜片、酱料
做法：1、将荔浦芋头去皮洗净切粒，五花肉洗净切块，胡萝卜和香茹都是洗净切粒。
2、热锅放油放姜片，按顺序先放胡萝卜、荔浦芋头、香茹、五花肉爆炒，再放酱汁（耗油、生抽、盐、麻油）煮几分钟，将煮好煮饭料淋在洗好的大米上当米水，因为芋头比较吸水，所以建议多放些酱汁水，要不饭容易半生熟就不好吃了。吃之前放上若干性感的小香葱，把饭搅拌好就可以开吃了。干饭了，干饭了，超下饭的 ，连菜都不用吃都可以干几碗饭。
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在某平台上订购了从化的猪红和豆腐，只不过有点贵（8元一盒），准备做个猪红韭菜汤，好久没有吃过猪红汤了，放上少许胡椒粉，正啊！
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豆腐就做了个肉煎豆腐，开吃了。比外面的豆腐好吃好多，只不过有点贵（8元一盒）
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发表于 2021-8-6 13:55
