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广州刚刚清零一天,芳村又有了病例,
没说的,唯有继续努力,
希望不再有新增。
说起来,
芳村的美食原来确实是便靓正的代名词,
大约是地方偏,地价便宜,
加上食材成本稍低,
所以往往餐馆位置较多,
价格相对便宜,
不过这几年感觉上也开始慢慢向其他区靠近了。
这次继续向大家推荐一家大排档类型的餐厅。
【卓记河边美食】
这家类似农家乐的餐厅位于著名的广州圆附近,
进去必然会经过。
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走过一段沿江村道,来到一家村屋。
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卓记的店面感觉挺大的,
当然露天的位置是最大的,
在大树下,可以坐着欣赏近在咫尺的江景,
比琶醍还爽呢!
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当然,设备什么的是相对简陋的,
食材就在进门附近的区域,
鱼池,鸡笼什么的。
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当日的特色汤水都写在小黑板上,
这里的汤确实不错,
汤料十足,汤水足够几十碗。
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这里的鸡鹅都是受到好评的,
我们来到正好碰到店家有半只要预定才有的青梅鹅,
所以就点来品尝了,
卤水的制法,搭配微酸的青梅酱汁,
确实有着别样的风味。
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其他小炒食材还算新鲜,
做法也还过得去。
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有一只公鸡好像巡场一样在座位间走来走去,
盯住了客人们的食物,
偶尔还表扬一下打鸣的功夫,
十分喜乐。
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同样受到疫情影响,
河边美食是无法营业的了,
希望没有什么问题,
期待能够在个把月后,
再次尝到可口的汤水。
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