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这家店我是从少年时代一直吃到现在拖家带口,几乎每年天气冷了,就会想来这里吃一锅。是记忆中的味道,也是老广的味道。
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🏠店名:广记餐厅
📍位置:广州市越秀区万福路154号宗德宾馆1楼(注意,有两家广记,只推荐这家)
💰人均:60元
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🎉环境:现场还是很干净的,虽然是老店,但卫生都做的挺不错的。中午基本不需要排队,晚上排到出门口外面。
🎊服务:阿姨阿叔都挺热情的,只要能看到你打招呼,都会过来处理你的需求。晚上会有炒田螺供应,是走鬼摊,挺好吃的。有大桌小桌,还有BB凳!好评!
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🥘菜品:
✔️卤水掌亦煲:
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1⃣价格:💰138/煲,有4个鹅掌,个鹅翼和翼尖。可以加掌亦,💰78/例。
2⃣配菜推荐加炸腐竹、炸芋头,炸腐竹和炸芋头可以早一点放下去煮,到中段基本就煮透了,好吃到想哭!!不过煮的时候要记得及时加水,不然会粘锅底。
3⃣主食推荐河粉,建议吃完之后把火关掉,倒下去盖上锅盖,闷几分钟就可以了。河粉吸透了卤水汁,不需要任何调料就已经非常好吃!
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✔️无花果鸡煲:
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1⃣味道很鲜甜,不要煮太久,不然就会老。
2⃣一煮开就可以喝汤了,好甜!鸡肉和无花果的鲜甜都出来了~
3⃣配了两种酱料,姜蓉和辣椒圈酱油,各有各的特色,建议可以都试一下。
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🌈非常平价却风味十足的一家店,店内很多附近的街坊帮衬,晚上还经常看到有人专门开车过来吃,如果你没试过,真的要来试一下。
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