牛腩，
对于大多数广州人来讲，
是口熟能详的美食了。
牛腩面，
绝对是一家广式面馆不可或缺的一个出品。
所以，
一个生活在广州的普通人，
没吃过一碗牛腩面，
简直可以说是没有到过广州啊。
不过日常广州的牛腩，
多是卤汁制过的，
各家用各自的大同小异的配方，
熬制出味道相似又不同的牛腩。
嗯，
就是那个味了。 不过，
美食从来没有定式，
牛腩也未必只有一个口味，
所以，
当这家牛腩店，
以清汤为做法，
却得到了米其林称道，
也就不是那么难接受了。
反正，
大家对于米其林的认可，
更多的也只是停留在国际性上面的。
新仙清汤牛腩，
必须要坦白说，
如果不是开来了广州，
还真没留意到过这家店的。
当然，
一切都应该以食物来判断的。 新仙的广州第一家店，
开在广州老牌顶级商场天河城，
别的不说，
这个租金肯定是不低的。
所以在门口看看菜牌，
见到近百元的一份牛腩，
虽然有点震惊，
心理上还是能够接受的。
当然，
店家还是很好地体谅到了类似的受众的，
所以也会有个99的套餐提供，
让你觉得肉疼之余，
又勉强可以接受一次尝试。
 座位之间间隔也不是很大，
不过因为人不多，
所以可以随意选择远离他人的位置的。
服务人员也不算很多，
不过也完全照应得过来，
服务态度不算很热情，
不过也算到位。 那么价值99的食物会有什么？
一碗经典的牛腩面，
当然牛腩必须是清汤腩啦。
4-5片长条状的牛腩，
两条四正的菜心，
配上一份蛋面，
卖相倒是不过不失的。
  
清汤面，
味道确实没有很重，
牛腩吃起来没啥问题，
问题就是，
真的没啥问题，
就是，
没有什么很特别的意思。
不难吃，
但是说有多美味，
也没感觉到。
面底同样不过不失，
也没很吸引惊艳到。
里面的萝卜倒是甜得来无渣。 一份咖喱牛腩，
没有很突出的咖喱味道，
不过牛腩里终于有点其他部位了，
更加接近于平时的状况了。 一杯奶茶，
嗯，
一杯饮料而已啦。 
然后，
这样一份套餐，
随便吃吃可以了，
不过对于一个食量稍微大点的，
可能就有点尴尬了。
所以，
综合来说，
这是一家新鲜的牛腩店，
嗯，
新鲜。
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发表于 2021-2-7 12:01
发表于 2021-2-10 14:13
