如月

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没有提前一天准备，所以是今晚才喝的腊八粥。

加上烤了一只鸡，这配起来晚餐美美哒！

为何非得腊八喝粥？

竹笋黄瓜炒鸡咸菜。

烤蘑菇，芋头，紫薯

至于腊八节为何一定要吃腊八粥听闻很多个版本，我最相信是主要取它的营养学说，因为腊八过后就是“年”，一年中最寒冷的时期，古代缺吃少穿，平时没有太多营养的食物吃，而腊八粥的食材实际就是“五谷杂粮”营养全面。所以腊八这天煮一碗好喝又营养的“腊八粥”，既暖和身子又能补充营养，让人体更能抵御寒冷而不生病！
这一举动也就相传至今了！
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如月

可是如何才能煮好一锅软糯香甜的腊八粥呢？
我分享一下实践经验:

食材准备:东北米，小米，燕麦，莲子，百合，花生仁。

先把干莲子百合还有红豆三样洗洗开水泡3小时以上。

泡开后的水一起倒入高压锅15分钟

同时小锅里烧上足够多的清水。把剩下除了红枣以外的所以食材放在一起淘洗干净备用。

大米，小米，燕麦，花生
水开后下入锅里，中小火煮约15分钟。这是倒入高压锅中压好的莲子百合（水一起）
此时也加入红枣。继续煮大概5-10分钟即可。

刚刚煮好时汤还有点点稀，等到自然凉到可以入口的时候，粘稠程度就刚刚好了！

喜欢更甜的可以在下入红枣时加入适量冰糖。

实物更美更好吃，我吃了3碗啊，撑得满足😊😊😊

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谷影

正，不错😝😝
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