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我是这么去板栗壳的，你们还有什么妙招？

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如月
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硕 士

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楼主
发表于 2020-12-30 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT


这种是东北大板栗，，和小的那种迁西板栗不同


每一个在菜板上切一刀



冷水下锅，水没过板栗

煮开后2分钟


捞出来控水


不烫手时就可以轻松去壳了！
你们还有什么妙招？期待分享！！

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如月
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沙发
发表于 2020-12-30 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
板栗吃法很多，今天晚上用来焖鸡腿和白萝卜很香！



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小冬

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发表于 2020-12-31 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这种方法去了壳之后,里面那层皮好去吗
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biub26

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发表于 2020-12-31 20:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这种方法去了壳之后,里面那层皮好去吗
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如月
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发表于 2020-12-31 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
回复 biub26 的帖子
这种方法去了壳之后,里面那层皮好去吗


还可以，要凉透后再去里面的膜，借助小刀，伤指甲
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连城
千年白妖

黄金长老

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6楼
发表于 2021-1-4 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢分享！
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annkennylin

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发表于 2021-1-4 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我 直接买去皮了的
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kikicoolcool

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发表于 2021-1-4 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就是那切一切就已经不容易了
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miss_muse
miss muse

大 专

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发表于 2021-1-4 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
跟栗子的品种有关，市场买的比较小，很好去皮。电商跟超市买的比较大个，非常不好去皮。
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大玥玥
小猪猪

版主

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爆料达人 美食品鉴官 资深旅游玩家

10楼
发表于 2021-1-4 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
俺负责吃。
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yangerhuan

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发表于 2021-1-4 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
听别人说要在栗子上面切个十字，比较容易开
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itgirl2008

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发表于 2021-1-5 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有专门的价板栗器卖呀，20来块一个。
LZ刀法真好，我绝对砍不了那么准，拿着都害怕
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红豆1304

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发表于 2021-1-5 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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还可以，要凉透后再去里面的膜，借助小刀，伤指甲


趁热才能去里面的膜，冷了就难去掉，多吃几次就有经验了😂
来自[广州妈妈iPhone版]
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如月
如月

硕 士

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发表于 2021-1-5 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 itgirl2008 的帖子

家里就是一堆的厨具了，关键吃得少的话，板粟还不值20元，哈哈哈
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山贼妈妈1999

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发表于 2021-1-5 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嗯，我只喜欢吃
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eika
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青铜长老

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乔迁新居 1 花样厨神2

16楼
发表于 2021-1-7 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我提供一个方法，买回来带衣的，放太阳下晒几小时，很快就剥出来了
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lusuyu

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发表于 2021-1-8 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是用小刀一个一个的去壳，用电饭煲水滚煲3-5分钟后关电，每次趁热捞5个左右上来，放在毛巾上，来回搓几下，衣衣就能去掉。
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谷影

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发表于 2021-1-12 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大板栗内衣难剥
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妈妈网_dy1k2

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发表于 2021-1-12 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这方法不错
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妈妈网_c853x

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发表于 2021-1-13 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
板栗最难的是在上面开刀。除了这个其他都不是问题啊
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