华猪妈妈

灵活运用m记的甜酸酱，今晚吃炸鸡块。

做法:
1，把500克鸡胸肉切小块，1大勺奥尔良腌料，3克盐，1勺油，腌制一下。
2，准备2个鸡蛋打散，半碗玉米淀粉，半碗面包糠。
3，按顺序，鸡块沾玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠。
4，记住“一手湿一手干”的原则，湿手拿鸡块和蛋液，干手拿玉米淀粉和面包糠，把鸡块全部沾好。双手还是干净不沾面糊的。

5，宽油加热到150-160度，炸第一次，炸至表面变硬，捞起。全部炸完，把油加热至185度，把鸡块复炸一次。
6，捞起，沥油，上碟，完成。

==============谢谢观看！=============

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谷影

看到流口水了。
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c卓玛

好方子，孩子喜欢，谢谢美妈分享！

华猪妈妈

   

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吾超02

非常感谢楼主分享

华猪妈妈

   

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落依萌

自己腌制的，味道更美味                                                                                    

华猪妈妈

   

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