【11月打卡挑战#01】甜的腻了？来试试培根土司，手撕着吃真过瘾！ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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如月

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楼主

发表于 2020-11-2 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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如月

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沙发

发表于 2020-11-2 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法分享：

揉好面发酵好之后取出来

分成2大份。其中一份分成3个面团，取一个擀长，加上一片培根，从一头卷起来

从腰上剪一刀

翻开，两头朝下，切面向上摆在土司盒内。

另外一个土司盒我做了这样4个面团。方法一样。

等二次发酵好后取出来刷蛋液

再加上一点黑椒酱和芝士碎，还可以加入白洋葱。

另外一个我直接撒的白芝麻。
烤箱预热后，放入中下层，上火150，下火180烤40分钟。
考好后立刻取出来脱模，然后放在烤架放凉就可以吃了！
表皮酥脆，里面柔软拉丝，好吃到停不下来哦！

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如月

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3楼

发表于 2020-11-2 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

配方：
水245克，鸡蛋1个（约50克）
高筋面粉440克，酵母5克，纤循菊粉20克，奶粉10克，盐4克，Melrose椰子油40克。
烤制：放入中下层（四层中下起数第二层）上火150，下火180，烤40分钟。
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如月

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4楼

发表于 2020-11-2 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太好吃了，一次做2个，省时省力！
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5楼

发表于 2020-11-2 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是好手艺
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6楼

发表于 2020-11-2 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想问下，烤吐司吐司盖子用不用得上？要不要盖着烤吐司

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7楼

发表于 2020-11-3 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害！

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爸妈的傻姑娘

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8楼

发表于 2020-11-3 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈好手艺👍👍
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如月

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9楼

发表于 2020-11-4 07:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小羊羊儿的帖子

花式土司不用盖盖子，如果是方形土司就要盖住。

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我家有个癞痢婆

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10楼

发表于 2020-11-10 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃的样子~~~

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如月

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11楼

发表于 2020-11-10 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我家有个癞痢婆的帖子

非常值得尝试的美食

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小蚂蚁姐姐

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12楼

发表于 2020-11-11 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好好吃哦

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13楼

发表于 2020-11-14 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈好手艺👍👍

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如月

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14楼

发表于 2020-11-14 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复纷纷扰扰zp 的帖子

谢谢美妈点赞，不断尝试就会成功的。

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