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食材丰富又美味的三汁焖锅

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言言

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花样厨神2

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楼主
发表于 2020-10-26 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
天气凉了,就想吃点热气腾腾的食物,今天来分享一道食材丰富又美味的三汁焖锅。





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言言

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花样厨神2

今天用的三汁焖锅的酱料是排骨酱,黄豆酱和沙茶酱

材料有鸭子半只,小龙虾尾,西兰花,莲藕,胡萝卜,尖椒,洋葱,葱,蒜头,姜,家里没有生姜就用了沙姜代替

西兰花放适量的盐和油先焯水备用

锅里放入适量的花生油爆香姜蒜,放入鸭肉翻炒片刻

放入排骨酱,黄豆酱和沙茶酱各一勺,再来点老抽上色,料酒去腥,适量的糖盐调味,将鸭子翻炒均匀入味

倒入小龙虾,洋葱,胡萝卜等,再加入适量的清水焖煮半小时左右

最后放入西兰花,尖椒,葱焖三分钟即可出锅享用。

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好吃又好看
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