【8月打卡挑战】#13早餐系列—红糖马拉糕 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：广州妈妈网 » 美食&下厨 » 【8月打卡挑战】#13早餐系列—红糖马拉糕

返回列表

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 16 \| 浏览: 4437 \|倒序浏览 \| 字体: tT 微信扫一扫手机看此贴好内容随时分享到朋友圈【8月打卡挑战】#13早餐系列—红糖马拉糕 [复制链接]

Rank: 17

帖子: 10
经验值: 8790
注册时间: 2017-12-18

♦♦
- 妈妈网轻聊
  给生活加点料
♦♦
- 妈妈网孕育
  就是好用
♦♦
- 广州妈妈网
  广州妈妈网，更懂广州妈妈

楼主

发表于 2020-8-24 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我正在参加羊城美食&我家厨房版福利活动【八月打卡挑战】
活动详情可戳☟
【八月打卡挑战】暑期美食随心晒，轻松赢走百元大礼！瓜分上万金币！

今天跟大家分享另一款早餐系列：红糖马拉糕，香甜又Q弹，很受欢迎哦，自己在家就可以做了，材料简单而又好吃，可以提前一晚做好，早上起来就有得吃了😊
这是成品，蓬松Q弹，劲道好吃😁

下面我们看看怎么做的吧😉
用料：
高粉200g
木薯淀粉100g
红糖100g
水300g
酵母3g
玉米油20g
1.准备好粉类，加入酵母拌匀。

2.红糖加开水融化，晾至不烫手，倒入粉类搅拌至无颗粒。

3.最后加入玉米油拌匀，放温暖处盖好发酵半小时。

来自[广州妈妈Android版]

回帖推荐

kkelefe 发表于9楼查看完整内容

要用高粉啊，我看很多做松糕都是用低粉呢

静静_2120 发表于10楼查看完整内容

这个Q弹劲道，低筋应该更松软些，其实3种面粉都可以做😊

回复引用

猜你喜欢

Rank: 17

帖子: 10
经验值: 8790
注册时间: 2017-12-18

沙发

发表于 2020-8-24 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4.发酵至两倍大，再搅拌均匀倒入刷了油的8寸蛋糕模具中，轻轻震去小气泡。

5.下锅再等待发酵10分钟，上汽后大火蒸30分钟。

6.出锅，晾凉就可以脱模切块了。Q弹有劲道😁😁，你喜欢吗？速度捣鼓起来吧～～

来自[广州妈妈Android版]

回复引用

Rank: 20

帖子: 5684
经验值: 31309
注册时间: 2009-6-17

3楼

发表于 2020-8-24 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

路过~~~帮顶 ^_^

回复引用

Rank: 17

帖子: 22
经验值: 9625
注册时间: 2019-4-7

4楼

发表于 2020-8-24 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是宝藏静静子，啥都会😊
来自[广州妈妈Android版]

回复引用

Rank: 20

帖子: 52
经验值: 30379
注册时间: 2011-2-20
BB生日: 2001-01-01

5楼

发表于 2020-8-24 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，不错👍
来自[广州妈妈网Android版]

回复引用

Rank: 21

帖子: 12294
经验值: 62282
注册时间: 2009-11-20

6楼

发表于 2020-8-24 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，帮顶。

回复引用

Rank: 17

帖子: 10
经验值: 8790
注册时间: 2017-12-18

7楼

发表于 2020-8-30 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢各位亲夸赞，你们也可以的🌹🌹
来自[广州妈妈Android版]

回复引用

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

帖子: 15
经验值: 85
注册时间: 2020-8-23

8楼

发表于 2020-9-1 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作得真不错

回复引用

Rank: 17

帖子: 10
经验值: 8790
注册时间: 2017-12-18

9楼

发表于 2020-9-2 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kkelefe 的帖子
要用高粉啊，我看很多做松糕都是用低粉呢

这个Q弹劲道，低筋应该更松软些，其实3种面粉都可以做😊
来自[广州妈妈Android版]

回复引用

闷烧小kk

Rank: 13

帖子: 274
经验值: 1500
注册时间: 2017-7-26
BB生日: 2016-03-20

10楼

发表于 2020-9-2 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

静静_2120 发表于 2020-9-2 13:29
这个Q弹劲道，低筋应该更松软些，其实3种面粉都可以做😊

原来是这样，我还特地买了一包低粉，还没来得及做呢
等周末试试，谢谢你的解答啊

回复引用

Rank: 17

帖子: 10
经验值: 8790
注册时间: 2017-12-18

11楼

发表于 2020-9-2 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kkelefe 的帖子
原来是这样，我还特地买了一包低粉，还没来得及做呢等周末试试，谢谢你的解答啊 ...

嗯嗯，期待你的成品作业哦😊
来自[广州妈妈Android版]

回复引用

Rank: 17

帖子: 1049
经验值: 9277
注册时间: 2005-7-29
BB生日: 2005-10-08

12楼

发表于 2020-9-3 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以前看到这种糕点觉得好难做，看完LZ的做法，原来是这么简单。要学学！！
MARK!

回复引用

那时花开8086

Rank: 16

帖子: 0
经验值: 6348
注册时间: 2015-9-7

13楼

发表于 2020-9-3 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看得正在轻辟谷的我都跃跃欲试了，没事，我不吃，做给孩子们吃😊
来自[广州妈妈Android版]

回复引用

Rank: 17

帖子: 10
经验值: 8790
注册时间: 2017-12-18

14楼

发表于 2020-9-4 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嗯，不难的，都捣鼓起来哟😊
来自[广州妈妈Android版]

回复引用

Rank: 17

帖子: 10
经验值: 8790
注册时间: 2017-12-18

15楼

发表于 2020-9-5 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复杨柳依依83 的帖子
用盆子蒸糕行不行？

可以的，用蛋糕模具爬得更高些，也方便脱模😃
来自[广州妈妈Android版]

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【8月打卡挑战】#13早餐系列—红糖马拉糕

快速回复

返回列表

发新帖

妈网手机版

广州妈妈网
广州妈妈网，更懂广州妈妈
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011754公安机关备案号：44010602000095 Copyright 2004-2024 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn 开发者：广州盛成妈妈网络科技股份有限公司应用版本：11.12.0 应用涉及权限 APP隐私协议

发帖手机看回顶部