【八月打卡挑战】湖南郴州寻味美食 - 美食&下厨

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eika

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青铜长老

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#01#

自驾车一行四人从广州向北出发去湖南郴州，大约5小时可抵达，到湖南苏仙的时候已体会到自来水的透心凉，原来吃辣是有原因的，找了间**点评首位的柴火渔开吃，门口的木柴堆得比人高。

里面人气很旺，因为到达已是下午两点，客人陆续出来，我们才有位坐下。湖南这边除游客沒人戴口罩，所以很好认，点菜的小姐姐也会区分。

主要就是柴火鱼，真的是用柴火烧，吃的东江回头鱼，少骨，汤是鲫鱼汤，很鲜甜。很推荐这里的高粱粑，不粘牙，不太甜，自带一股清香，好吃的停不了口。茶油鸡是这里的特色，有点辣。湖南吃饭不便宜。后面陆续介绍。
来自[广州妈妈网iPhone版]

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eika 发表于4楼查看完整内容

#02# 第二家｛小院柴房*农家菜｝，也一样在**点评上找的，当地人也很多，味道也不错，就是热情的老板一定要在**点评上评价，我懒，她就帮我写，还送一支绿豆沙😂可能经济不景气，必须这样吧，但这家环境真的挺好的，去东江湖值得推荐环境是不是很好，很舒适。十八秒脆脆毛肚，拌匀，味道赞茶油柴火鸭，这里到处是茶油柴火+N的菜式，反正就是大量的姜蒜鸭放在一起爆炒后焖（我感觉）除了辣还是辣，送饭一流迷你小皮蛋， ...

eika 发表于7楼查看完整内容

#03#东江湖三文鱼。疫情期间，估计沒啥人会吃，但还是沒忍住，因为不是海里的，所以还是尝鲜了。怎么说呢，口感爽脆，不腻，和海里的有点区别，点的虹鳟，金鳟更好吃一鱼五吃啊，从上到下1.椒盐；2.煎蛋；3.鱼头鱼尾粥；4.鱼生；5.凉拌鱼皮这个高粱粑粑和柴火鱼味道差的不是一星半点，难吃这道上汤桑叶又嫩又香，超赞烧鸡公和大盘鸡差不多，138/份，真的好一般。这一餐下来428元，性价比不高。感觉湖南的物价不便宜。 ...

eika 发表于8楼查看完整内容

#04#杀猪粉，应该都知道吧，一般一碗15元，其实没拉肠好吃，里面主要是猪红，但胜在图片中的酸豆角、木耳、辣椒炒肉可以任加鱼粉便宜点，因为这里鱼多

踏雪寻梅2020 发表于12楼查看完整内容

已经在妈网第二次看到首页有人推荐郴州旅游和美食了。作为郴州人。很开心。但很奇怪的是，都对烧鸡公这道菜评价一般。这道菜在本地人看来，是值得打包带回广州的。

小小小鹏发表于14楼查看完整内容

小院柴房，力荐！我也是前几天去过，吃完这家，还想继续去吃。特色水晶皮冻，非常正，入口冰冰冻，滑溜溜的。香煎豆腐，豆腐又滑又香。苦瓜皮蛋汤，超正，有苦瓜味，但不苦，配合了皮蛋的香，忍不住多喝几碗。还有两个菜，都很好吃，但具体名字，我忘记了，就是这家饭馆，吃完，还想继续吃，里面的装修也是十分似农村的小屋。 ...

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