Nicole的生活书

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午餐肉除了直接吃，其实还可以做成很多风味料理，分享一个适合做早餐的神仙搭配，午餐肉煎米饼～

经过少许油煎制的午餐肉不仅味道更香，而且肉质更弹，和裹着蛋液的米饭融为一体，滋味实在是很美妙啊。

材料：
主料：午餐肉1盒、米饭1小碗、鸡蛋1个
配料：洋葱1/8个
调料：焙煎芝麻风味沙拉汁适量

做法：
1、午餐肉切厚片，在中间挖出长方形，留下边框；
2、将挖出的部分取两片切小粒；

3、洋葱切小丁；
4、将洋葱丁和午餐肉粒放入米饭中；

5、加适量沙拉汁；
6、再打入一个鸡蛋；

7、充分拌匀，静置10分钟；
8、锅中刷一层油，放入挖好的午餐肉框框；

9、填入拌好的米饭，勺勺压平；
10、小火煎约2分钟，观察蛋液凝固了，翻面再煎1-2分钟。

心得分享：
1、焙煎芝麻风味沙拉汁味道很香，而且自带盐分，没有另外加盐，口味重的话，可以加少许盐；
2、拌好调料的米饭静置10分钟为了让米饭吸足料汁；
3、煎的时候用小火，观察蛋液凝固了就可以翻面。

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陆无双

马住！早餐又有新搞作啦！

谷影

不错，不错👍
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月wfj

不错，有新意。

evenyong

有点饱。 哈哈

菲煦

好有创意的感觉                                                                                          

励智妈妈

简单方便，但卡路里会不会有点超标

大玥玥

我怕挖到烂晒
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大玥玥

好靓，赞一个
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bella麻麻的日常

好棒哦😄😄
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Nicole的生活书

   

回复 陆无双 的帖子
马住！早餐又有新搞作啦！

搞起来搞起来
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Nicole的生活书

   

回复 谷影 的帖子
不错，不错👍

谢谢😋😋😋
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Nicole的生活书

   

回复 大玥玥 的帖子
好靓，赞一个

嘻嘻，谢谢啦～
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Nicole的生活书

   

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我怕挖到烂晒

不会不会，相信自己😁
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sunye123321

看起来挺不错的，点赞
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Nicole的生活书

   

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简单方便，但卡路里会不会有点超标

少吃两块～
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zhyunyin

午餐肉有推荐吗？
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zhyunyin

有创意，点赞👍
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annieyeung

点赞LZ的“勺勺压平”，一字两义，高！

林果儿吉吉

早餐也太难过了
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