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【8月打卡挑战】#02🌸🌸水晶素饺

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楼主
发表于 2020-8-12 07:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加羊城美食&我家厨房版福利活动【八月打卡挑战】
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续水晶虾饺,(详细食谱可戳☞家常水晶虾饺),剩下的澄粉再来一盘粉粉哒的🌸🌸水晶饺,颜色太美腻了😍😍😍





这次饺子皮用了紫甘蓝来调色,紫甘蓝下锅边煮边观察颜色变化,加入几滴柠檬汁,颜色变成清透自己感觉差不多就可以啦,然后迅速加入澄粉揉面到位。





馅料可以按自己喜欢的,我用了胡萝卜,青瓜和鸡蛋😊


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然后捏成🌸🌸状的饺子,大功告成~




好漂亮的🌸🌸水晶饺,我就看看,不尝了😂😂😂



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路过~~~帮顶~~~^_^

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这颜色好好看

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这颜色好好看


嗯呢,颜色好美,我也喜欢😊
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太美了吧!必须点赞!收藏了,谢谢分享。
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真是好手艺啊。
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太美了吧!必须点赞!收藏了,谢谢分享。


记得交作业哦😁😁
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真是好手艺啊。


谢谢谷影一直以来的支持😁
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看着好通透,不错                                                                                          

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澄粉是什么粉?
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澄粉是什么粉?


澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。😊
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澄粉是什么粉?


上次做的凉皮也是用它哦
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澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠 ...


谢谢扫盲,点赞!
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好手势,够创意👍
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好手势,够创意👍


谢谢支持!🌹
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澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠 ...


澄粉市面上有卖吗?还是你自己加工成的?
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澄粉市面上有卖吗?还是你自己加工成的?


淘宝买的,我的凉皮篇有介绍了一种,你去翻翻看。
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做的真好看哦
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淘宝买的,我的凉皮篇有介绍了一种,你去翻翻看。


好的,谢谢你😀
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【8月打卡挑战】#02🌸🌸水晶素饺
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