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[ 糕点烘焙 ]

【八月打卡挑战】打卡1:南瓜发糕肠

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楼主
发表于 2020-8-11 23:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加羊城美食&我家厨房版福利活动【八月打卡挑战】
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材料:南瓜泥110克,酵母1克,中筋面粉100克,
10个月以上的小宝宝都可以吃了的
步骤:
1、南瓜去皮蒸熟后,压成泥。
2、我添加了青菜和虾皮,大家随意。

南瓜肠 (6).jpg


3、南瓜泥凉到30度左右,加入酵母,搅拌匀称。
4、加入中筋面粉。搅拌匀称

南瓜肠 (7).jpg


5、装入裱花袋子。

南瓜肠 (3).jpg


6、香肠模具刷油。
7、挤入南瓜泥,盖好。

南瓜肠 (8).jpg


8、放入有温水的锅里面发酵。盖好盖子就可以了,不需要开火。大概20分钟左右。
9、大火蒸20分钟。
10、礼成。

南瓜肠 (1).jpg

南瓜肠 (5).jpg

南瓜肠 (2).jpg

南瓜肠 (10).jpg


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看着挺不错的
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