emily糯米鸡

我正在参加羊城美食&我家厨房版福利活动【四月打卡挑战】
活动详情可戳
晒宅家美食解馋外卖，回味餐厅美食，发帖就有礼！瓜分上万金币！
************************************************************************************

估计像我们做妈妈的  这些都是小时候的零食来的吧   现在很多西饼店都没有这食物了吧 
材料也很简单
白面团  面粉
             糖
           猪油
             水
红面团  我做了两个味（咸和甜）
面粉
盐
咸的是（南乳）  甜的是红糖
猪游
水

1、两种色分别揉成面团

     
2、擀成块后 叠在一起在擀一下 

3、卷成一条 尽量卷实一点 这样切片时就不会散开成条  后用保鲜袋放速冻30分钟 

5、速度过容易切片   摸着有点硬了就拿出来切片  我习惯了切片后还要擀薄点（其实是越薄越好）

我家两娃喜欢做这工作     有得玩了

6、热油80度 可以下油锅炸了    手要快 因为薄  一下锅就翻几下  感觉颜色有点变了 就可以起锅了  起锅后色会更深一点的  所以 在油锅里不要等深色在起，深色起锅后就会焦了

下图是南乳（咸的）小孩不怎么喜欢吃咸的  老人家喜欢这味

下图是甜的，小孩特爱吃，吃过的味道跟外面买的一样味  但样子就没外面好看了

annkennylin

路过·~~留下脚印 ^_^

松坑妹猪

我们也是这样叫
来自[移动wap版]

陆无双

继水晶饼后，又一个怀旧美食~坐等这个系列的更新！哈哈

谷影

小时候的味道
来自[广州妈妈网Android版]

emily糯米鸡

回复 陆无双 的帖子

小编好记性

毛毛妈caca

以前小时候吃过                                                                           

mayble2004

还能自已做牛耳仔，历害了

伊丽莎白医院

看起来好好吃啊。

longhuahua

回复 emily糯米鸡 的帖子

请问面团需要发酵么？

emily糯米鸡

回复 longhuahua 的帖子

不用的