emily糯米鸡

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豆腐我做过好多种，每次做都吃不完，因豆腐本身吃起来比较清淡，加上家里有小孩都不能做辣的，这次特意换了一个做法给小孩吃。意外的是小孩终于能吃完了 
材料：
1、新鲜的豆腐一块  我买的是算斤的  买了一斤 
回家把豆腐切成小块  放进盐水里泡一会儿

2、弄面糊（两个鸡单 加生粉（用面粉也可以的） 我另外在加了一点点小苏打 ） 一起搅伴成稀面糊

3、豆腐隔水  用吸水纸吸水令豆腐干爽 后占上面糊放油里炸（油温大概80度这样就可以放豆腐了）

4、炸至金黄就可以上盘了

5、根据自己喜欢的酱来放就好了 （我家小孩喜欢占番茄酱）

外脆里嫩

annkennylin

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谷影

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来自[广州妈妈网Android版]

枫菲

外酥里嫩的感觉不错                                                                                 

kathylau

唔错，顶一个