【四月打卡挑战】NO.4 脆皮黑椒烤鸡（20200410） - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2020-4-10 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我正在参加羊城美食&我家厨房版福利活动【四月打卡挑战】
活动详情可戳
晒宅家美食解馋外卖，回味餐厅美食，发帖就有礼！瓜分上万金币！

************************************************************************************

前言：
1.此鸡不用提前腌制；
2.操作简单；
3.一定要用品质好的鸡。

对于爱吃鸡的广东人，对鸡的吃法有N种，家常做鸡，一般是蒸鸡、炒鸡、白切鸡、酱油鸡、沙姜鸡…有了蒸烤箱后，就各种烤，对于鸡也不例外。

下班后拿回家的新鲜乡下鸡整只，首先用厨房纸擦干，然后再撒上研磨海盐，给鸡做全身按摩，最后撒上研磨胡椒粉。

放进预热后的烤箱。

我家西门子蒸烤箱230度45-60分钟，如果半只鸡30分钟就可以，看鸡的大小以及表面成色做判断。

烤好的整鸡，油滋滋香喷喷～

拔下来的鸡腿，皮脆脆的，嘎嘣嘎嘣～

再看看里面的肉，也是又嫩又香～

真的是，太好吃了！😍

如果有其他香料也可以撒一点，比如什么罗勒叶、百里香，根据自己的爱好添加。

麻友们，对于楼主分享的这款制作简单、色香味俱全的烤鸡，还满意吗？哈哈～😊

今日份分享完毕，谢谢大家！
来自[广州妈妈Android版]

点评

月女神不提前腌制，肉入味？发表于 2020-6-3 16:41

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沙发

发表于 2020-4-12 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡肉还在滴汁，好诱人啊！

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3楼

发表于 2020-4-16 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个鸡有多重呢，之前烤鸡感觉都看不熟
来自[广州妈妈iPhone版]

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（*—*）芝芝

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4楼

发表于 2020-4-16 08:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

乡下鸡，哇...口水流一地了.....

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5楼

发表于 2020-4-16 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小冰妈咪的帖子
这个鸡有多重呢，之前烤鸡感觉都看不熟

忘记了。。大概4斤左右
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6楼

发表于 2020-4-16 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 baby-angela 的帖子
乡下鸡，哇...口水流一地了.....

真的很好吃！脆皮是那种和炸的猪油皮差不多的感觉，里面的肉很嫩。
来自[广州妈妈Android版]

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7楼

发表于 2020-4-16 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈妈网人才济济一堂羡慕流口水了！！！！！
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8楼

发表于 2020-4-16 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 heyyiii99 的帖子
妈妈网人才济济一堂羡慕流口水了！！！！！

😁谢谢鼓励～
来自[广州妈妈Android版]

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小猪猪

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美食品鉴官资深旅游玩家

9楼

发表于 2020-4-16 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错简简单单有靓鸡食

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小熊猪

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10楼

发表于 2020-4-16 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

乡下鸡好品质，再加上烤炉，皮脆肉香！
来自[广州妈妈iPhone版]

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11楼

发表于 2020-4-17 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大玥玥的帖子
不错简简单单有靓鸡食

简单又好吃😊
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12楼

发表于 2020-4-17 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小熊猪的帖子
乡下鸡好品质，再加上烤炉，皮脆肉香！

好吃的鸡可遇不可求，哈哈哈，这个是朋友家自己养的。
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小猪猪

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美食品鉴官资深旅游玩家

13楼

发表于 2020-4-17 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 iiiidy 的帖子

可惜我冰箱没有存货，要不然今晚搞一只吃吃吃吃吃

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14楼

发表于 2020-4-18 23:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

隔着屏幕都觉得香。。。。可我家没品质鸡，还没烤箱😀😀😀
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15楼

发表于 2020-4-19 00:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓝姐蓝的帖子
隔着屏幕都觉得香。。。。可我家没品质鸡，还没烤箱😀😀😀

深夜还看厨房版的帖子，哈哈哈～
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16楼

发表于 2020-4-19 00:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 iiiidy 的帖子
深夜还看厨房版的帖子，哈哈哈～

就是深夜才有空逛帖子。。😀😀😀😀
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17楼

发表于 2020-4-19 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最喜欢吃鸡
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18楼

发表于 2020-4-19 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 |阿man的的帖子
最喜欢吃鸡

😋吃鸡花样吃法
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19楼

发表于 2020-4-19 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都流口水了啊
来自[广州妈妈网Android版]

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20楼

发表于 2020-4-19 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复谷影的帖子
看着都流口水了啊

哈哈，做起来😁
来自[广州妈妈Android版]

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