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【四月打卡挑战】彤妈的家常菜

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彤妈

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楼主
发表于 2020-4-9 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加羊城美食&我家厨房版福利活动【四月打卡挑战】
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 #01

最近太多东西想吃了,于是看到有活动就一一下手了,结果昨天全到了,然后我全部想吃,那就一起上吧!图一是汕头的卤鹅肝和鹅肾,太想吃了,于是和邻居拼单买了一些回来,图一是一个肝一个肾30元






接下来这个是泡菜,很想吃,买了好几天才到货,本来生活的2包一共2公斤39.9元,叠加更加银行卡优惠,我实际到手是20元左右



周黑鸭也很想吃,某东周一买的,4盒59.9元,分了两盒给邻居




肉肉都是女儿不爱吃的,饿了么有活动,于是给女儿点了个M记,结果那个包太辣了,也是进我肚子了。这么多肉肉,没来杯红酒怎么行呢
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一直就很喜欢干锅,去外面吃饭经常点的一个菜,上个月群友分享这个锅觉得不错,也便宜,就下手买了一个回来玩玩,然后就爱上了。自已做的干锅,吃个够,女儿跟我抢着吃






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路过~~~留下脚印 ^_^
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#02

卤牛腱
把牛腱子肉放水里煮致沸腾出血沫

把牛腱肉洗净,放入砂锅。锅里放入八角,桂皮,香叶,草果,姜,大葱,茴香,生抽,水漫过肉。大火烧滚后转小火慢慢煮。我没切小块,所以煮了1个小时以上,用筷子戳进去能戳的动证明牛腱肉卤好了。事实证明还是要切小一点再卤,要不中间不入味。放凉后切薄片,能吃辣的弄点辣酱会更好吃。我吃不了那么赖,就淋汁吃。煮面的时候放几片,一碗美味的牛肉面也很好吃。











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本帖最后由 xiaomei0217 于 2020-4-11 01:03 编辑

备菜一小时,炒菜半小时,收拾厨房又花了一小时,爱煮饭的人每天被厨房占用的时间真是不少。
家常菜,就不上做法了,反正都是随便配,随便炒熟的,也不知道搭不搭,反正煮熟了,肯定能吃







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本帖最后由 xiaomei0217 于 2020-4-11 01:08 编辑

小彤爱吃的炒饭,没技术含量的炒饭,隔夜饭,鸡蛋,酱油,彩椒。5分钟搞定的快手炒饭,再加上很香甜的静宁苹果,新奇士3107.一餐又解决了。




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先上图,明天再开电脑编辑







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#03

装B的下午茶,自从上次自己试了这个芝士紫薯后就深深爱上了,最近陪孩上网课,气到快气血,再不给自己找点乐子,我怕我真坚持不下去了











需要的材料有:紫薯400克,芝士碎,炼奶,黄油一小块。
1.紫薯切片上锅蒸熟后趁热加入炼奶和一小块黄油(加了黄油香很多,不加也行,)然后用叉子压成泥
2紫薯泥放入可烤的容器中,我是放一半加了芝士再放另一半再加芝士,这样中间的紫薯泥也有芝士。
3放入烤箱180度烤20分钟(每个人的烤箱温度不同,所以自己差不多就盯着,免得芝士烤过火了,我的就是有点过火了。)
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我女儿最爱吃菜椒炒瘦肉


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不想煮就来点简单的






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😍看起来都不错👍
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中午都懒惰煮饭,简单一点随便煮个面,一餐又解决了




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#04

不好看但挺好吃的炒河粉,女儿以前是不爱吃河粉的,前几天凑单买了河粉,实在不知道怎么吃,就试着炒一下,结果女儿居然挺爱吃的。还连着几天叫我炒河粉







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昨天200元吃了一天的生日餐😂烧排骨35元,必胜客用了浦发5折92.5元,蛋糕80.






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哇哇,生日当天真的优惠多多啊
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本帖最后由 xiaomei0217 于 2020-4-24 17:42 编辑

今天中午用筒骨煲了汤,拿骨汤来煮挂面再加上几片牛腱,超满足。




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想吃想吃好想吃😍
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