crazy_baby

转眼间已经是2020年了哦，临近春节，各种年货备起来，爱动手的美妈们，各种网红DIY美食做起来吧！
下面分享给大家的这款——咸蛋黄肉松雪花酥，真的是网红中的网红哦！超！好！吃！
咸蛋黄独有的鲜香，搭配肉松的咸香，中和了以往原味雪花酥的过甜，还加入了香酥的饼干和坚果，外面裹着一层薄薄的奶粉，奶香味越浓郁，让人无法拒绝的美食，在阳光明媚的冬日，配上一杯红茶，美好的下午从下午茶开始！

每到年关就是做做做，送送送

包装得美美哒，送亲戚朋友也倍有面儿啊！

也做了一些原味的，感觉过甜了，吃了咸蛋黄肉松版的，我再也不想吃原味的啦！
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原材料准备好备用：（我这里做了两倍的量）

材料
无盐黄油	40g
棉花糖	200g
全脂奶粉（不包括最后撒表面的量）	40g
咸蛋黄	4个
肉松（用料理机打碎一点点）	30g
坚果 黑芝麻	30g 10g
小葫芦饼干	120g

做之前的准备工作：
1、自制肉松用料理机打碎一点点。
2、预热烤箱180度，咸蛋黄喷酒少许白酒后进烤箱烤10分钟，拿出来后趁热用叉子碾碎过筛，嫌麻烦也可以不过筛。
3、准备熟的坚果，如果是生的，请先烤熟。
4、关于用料，黄油我喜欢用总统牌、棉花糖不记成本请用落基山、奶粉我用澳州进口的OZ—COW,饼干用小葫芦，感觉比小奇福更酥。
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1、不粘锅用最小火加热，倒入黄油，加热到融化。

2、倒入棉花糖，不停翻拌。

3、加热至棉花糖快要全部融化的时候立刻关火！关火！关火！

4、加入奶粉，搅拌。

5、加入咸蛋黄。

6、加入肉松。

7、加入饼干和坚果，在锅里翻版均匀后，倒在烤盘里用手整形，记得要带上一次性手套，很烫的哦！
 
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8、整形后放冰箱冷藏半个小时以后，再拿出来两面都筛上奶粉，切块，包装。
大功告成，美美得享用吧！
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广州喜迎门设计

感觉年货的饼干类搞定了，看着好容易做

|0732_9115

好吃
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感觉年货的饼干类搞定了，看着好容易做 ...

最简单快手非雪花酥莫属！
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crazy_baby

   

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好吃

这个咸蛋黄肉松版的真是特别好吃！
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亮晶晶好

看着好好吃的样子

crazy_baby

   

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看着好好吃的样子

这种搭配不好吃都不行😄
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小熊猪

这么多料，看见就想吃！
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荭之车

好能干的巧手，看着就美味
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Love九九零

很棒啊，多谢分享啦

emailove

请问楼主用的是多大的烘焙盘子呢
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西西的star

哇塞，这也太赞了一点吧

crazy_baby

   

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请问楼主用的是多大的烘焙盘子呢

28*28金盘
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