【吃货丰收季】只有你想不到我都已经为你准备好了 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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candy

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楼主

发表于 2019-10-18 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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各位看官，请查收一大波食谱😃。

1.霸王花猪肺汤。秋天咳咳咳，真的不能偷懒，健康养生走起，外面的猪肺不敢唱，还是自己动手丰衣足食。霸王花是香港的楼上买的，真的是好，推荐一下。

这道汤无难度，最大的功夫是洗肺，自己到网上找吧，但真的无捷径，老老实实反复冲洗吧。

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回帖推荐

eika 发表于13楼查看完整内容

昨晚去到朋友推荐的饭店，真的有点惊喜，不过路途有点远，其余都很喜欢💕 就是纸巾盒上的渔意啦，名字稍微有点长，但出名确实很赞环境一流菜品也很有心思，鹅肝、鱼生、脆皮牛肩、啫芥兰、烧鹅……实在拍不下来，都到肚子里去了

eika 发表于14楼查看完整内容

今天当了回杀鱼司傅。早上钱大妈小黄鱼特价，8.8一条，马上买了一条，回到家却发现原来是没杀的，市场买鱼都弄好，面对一条有鳞有内脏的鱼，本宝宝发挥了小宇宙，居然像模像样。蒸鱼我是有几个密诀的，都在图中，真的是太鲜美，不懂的可以问我😋

lovebluesky 发表于15楼查看完整内容

南瓜花酥炸，还真没这样吃过，平常都是清汤煮。是沾一点面粉糊做的吧？

eika 发表于16楼查看完整内容

低粉＋蛋+少许盐，裹上酥炸

eika 发表于19楼查看完整内容

今天的外卖我很满意，大鸽饭的乳鸽包装完美，如果价钱能再便宜点就好了😃

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011000339 猪肺洗得好干净，赞发表于 2019-10-23 10:01

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candy

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沙发

发表于 2019-10-18 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2、葱烧海参，超级简单，但一定料要足，海参本身没味道，通过火腿、瑶柱的提鲜，真的很送饭。

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candy

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3楼

发表于 2019-10-18 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3.藕饼。很适合秋天食用，正是季节，将藕擦丝，放入腊肠粒、鸡蛋、面粉扮均，兩面煎熟，就可以吃了，真的好好味。

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4楼

发表于 2019-10-19 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4.南瓜花蒸排骨。

美吧，花也可以入菜

酥炸
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5楼

发表于 2019-10-22 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5.红烧鸡腿🍗，拿手好菜

要想鸡腿里外都有味，一定要前一天腌好。2个鸡腿买回家，先用盐抓一下，洗净晾干，用叉子或牙签戳多几下，好入味。我的调料一般是：2匙生抽，一匙老抽，一匙蚝油，一匙糖，再来点料酒、盐和鸡精，按摩一下，放入冰箱。上面白色的是蒜蓉。

第二天放油，入鸡腿，焖到收汁（大约需要20分钟），时间一定要够，不然里面会生。试下味，不行再调下，然后开吃吧
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011000339 好厨艺发表于 2019-10-23 10:02

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6楼

发表于 2019-10-23 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我正在参加广妈羊城美食&我家厨房版福利活动【吃货丰收季】
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猪肺洗得好干净，赞

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7楼

发表于 2019-10-23 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5.红烧鸡腿🍗，拿手好菜

要想鸡腿里外都有味，一定要前一天腌好。2个鸡腿买回家，先用盐抓一下，洗净晾干 ...

好厨艺

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8楼

发表于 2019-10-23 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我真系太孤陋寡闻，还是第一次见南瓜花

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9楼

发表于 2019-10-23 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，南瓜花可以这样做
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10楼

发表于 2019-10-23 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主好厨艺，学习了，谢谢
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11楼

发表于 2019-10-24 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

猪肺能吃吗？😄😄
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12楼

发表于 2019-10-24 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复莫烦人2 的帖子
猪肺能吃吗？😄😄

能吃的，点点生抽
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13楼

发表于 2019-10-26 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨晚去到朋友推荐的饭店，真的有点惊喜，不过路途有点远，其余都很喜欢💕

就是纸巾盒上的渔意啦，名字稍微有点长，但出名确实很赞

环境一流

菜品也很有心思，鹅肝、鱼生、脆皮牛肩、啫芥兰、烧鹅……实在拍不下来，都到肚子里去了
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14楼

发表于 2019-10-27 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天当了回杀鱼司傅。早上钱大妈小黄鱼特价，8.8一条，马上买了一条，回到家却发现原来是没杀的，市场买鱼都弄好，面对一条有鳞有内脏的鱼，本宝宝发挥了小宇宙，居然像模像样。蒸鱼我是有几个密诀的，都在图中，真的是太鲜美，不懂的可以问我😋

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15楼

发表于 2019-10-27 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

南瓜花酥炸，还真没这样吃过，平常都是清汤煮。是沾一点面粉糊做的吧？
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16楼

发表于 2019-10-27 21:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lovebluesky 的帖子
南瓜花酥炸，还真没这样吃过，平常都是清汤煮。是沾一点面粉糊做的吧？

低粉＋蛋+少许盐，裹上酥炸
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17楼

发表于 2019-10-28 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夸一下自己

这是什么？自制榴莲简易pizza,香的停不了口。材料简单，一块榴莲，一块黄油，混合均匀，涂在方包上，用空气炸锅200度10分钟。趁热吃，面包有点脆，榴莲很香甜，无添加剂，比外面网红的榴莲饼好吃太多了
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18楼

发表于 2019-10-29 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大闸蟹，完全没有厨房经验也可做的一道菜。

迟来的闸蟹。其实我还是很喜欢吃的，特别喜欢在家里喝着酒，慢慢地吃。自己可以很认真的洗干净，放心吃，特别讨厌外面五花大绑的就直接蒸熟。
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19楼

发表于 2019-10-30 23:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天的外卖我很满意，大鸽饭的乳鸽

包装完美，如果价钱能再便宜点就好了😃
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单身部落豆子姐

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20楼

发表于 2019-11-18 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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